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[期刊论文] 作者：卓秋成,黄中夯,
来源：现代预防医学 年份：1998
为了加强食品卫生管理工作，作者在１９９５－１９９６年对成都市七个商场销售的６９件熟肉制品中亚硝酸盐含量进行了调查，结果全部样品均检出亚硝酸盐，含量合格率９５．６％，含量范围在０．１ｍｇ／ｋｇ－２０．０ｍｇ／ｋｇ；有３件样品超标，它们分别是本市......
[会议论文] 作者：卓秋成, 黄中夯,,
来源： 年份：2004
我市94年在市郊某建筑工地民工中发生了一起传入性霍乱疫情,共查出病人7例,带菌者10例。在市扑疫指挥部领导下,工地成立了扑疫领导小组,防疫部门提出技术实施方案。开展...
[期刊论文] 作者：卓秋成,蒋世理,
来源：中国公共卫生 年份：1996
成都市售腌腊生肉制品亚硝酸盐含量剖析四川省成都市食品卫生监督检验所（６１００２１）卓秋成，蒋世理为了解我市市售腌腊生肉制品中亚硝酸盐的残留量。于１９９３年１１月至１９９４年１月分别在本市８大副食商场和１展......
[期刊论文] 作者：颜代英,袁玥,卓秋成,
来源：预防医学情报杂志 年份：2003
已知过量铝的摄入可干扰人脑的意识和记忆功能,出现视觉运动失调,与老年痴呆密切相关,还可引起骨软化等变化.为了解市售粮食制品中铝的污染状况,以便采取对策加强监管,保护成...
[期刊论文] 作者：周成富, 李晓淳, 夏义倬, 卓秋成,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1994
对我国保健食品现状的分析周成富，李晓淳四川省卫生管理干部学院（６１０Ｏ４１）夏义倬，卓秋成成都市卫生防疫站（６１００２１）１出现保健食品“热”的原因１．１群众对食品的更高层次需求随着我国经济的发展，人民生活......
[期刊论文] 作者：卓秋成,李明川,李晓辉,甘甜伊,汪燕,
来源：预防医学情报杂志 年份：2001
为了解成都市食品卫生质量现状,以便找出监督、监测工作中的薄弱环节,加强今后对食品卫生的监督监测工作,提高全市的食品卫生质量的合格率,对1998和1999年的食品卫生质量监测...
[期刊论文] 作者：卓秋成,李晓辉,李明川,汪燕,甘甜伊,
来源：预防医学情报杂志 年份：2001
月饼在生产、加工、贮藏、运输和销售过程中易受到污染,从而影响到卫生质量,1999年8月下旬至9月中旬,我所组织力量对月饼的加工场所和销售环节进行了督查和样品检测,现将监测...
[期刊论文] 作者：侯为道,李晓辉,卓秋成,李建华,蒋世理,
来源：现代预防医学 年份：1998
应用总膳食研究方法对成都市城乡代表人群的膳食组成和16种营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、视黄醇、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、铁、锌、镁、钾、钠、铜、锰、钻）进行了......
[会议论文] 作者：黄中夯, 黄友静, 李宏坤, 卓秋成, 蔡雅莉, 杨军,,
来源： 年份：2004
1996年3月16日,蒲某租赁 A 房经营面食,我所核发卫生许可证。1997年5月我所复审时该房已拆,蒲某不知去向,于是注销该证。原来,1997年2月26日,蒲某租用了成都铁路局 B 房...
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