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[期刊论文] 作者：单衡明,
来源：冷饮与速冻食品工业 年份：1996
出口速冻熟制梭子蟹肉ＨＡＣＣＰ的研究单衡明（盐城商检局盐城，２２４００２）０前言梭子蟹是我国沿海的特产，过去主要以生制品方式出口到日本，近几年来，开发出口速冻熟梭子蟹肉取得成效，深受欧美市场的欢迎，但......
[期刊论文] 作者：单衡明,,
来源：冷饮与速冻食品工业 年份：2002
通过对冷冻贮藏在不同温度下的梭子蟹进行感官鉴定和理化指标的测定，从而找出不同冻结温度对梭子蟹品质影响的结果。此研究对我国今后水产品冷库的建筑设计，库温要求和冻藏水产......
[期刊论文] 作者：单衡明,
来源：肉类工业 年份：2001
梭子蟹是我国传统的高价值海产品,肉质鲜美、营养丰富,不但蛋白质含量高,8种必需的氨基酸齐全,而且必需的脂肪酸和维生素A、D含量也极为丰富.梭子蟹和其它鱼、虾、贝等水产品...
[期刊论文] 作者：单衡明,,
来源：食品科学 年份：1993
通过对几年来出口冻对虾存在的主要质量问题的系统总结,分析对虾加工中各类危害因素,确定影响对虾质量的关键因素为:工厂生产卫生条件、人员、原料、冻结、分选和分级;并针对...
[期刊论文] 作者：高艳荣,单衡,,
来源：中国石油和化工标准与质量 年份：2012
浮箍是套管串及固井过程的一个关键工具,浮箍结构性能的稳定,是保证固井工作质量的重要环节。早期使用的浮箍结构和加工工艺比较复杂,成本高,密封性却不太好。针对这些情况,...
[期刊论文] 作者：朱志强,单衡明,,
来源：冷饮与速冻食品工业 年份：2006
介绍了出口淡水龙虾行业的概况，对目前该行业存在的主要问题厦其原因进行了系统的剖析，探讨了推进我国出口淡水龙虾行业持续健康稳定发展的途径和对策。...
[期刊论文] 作者：朱志强,单衡明,
来源：农产品加工 年份：2005
本文介绍了出口淡水龙虾行业的概况,对目前该行业主要存在的问题及其原因进行了系统的剖析,探讨了推进我国出口淡水龙虾行业持续健康稳定发展的途径和对策....
[期刊论文] 作者：朱志强,单衡明,
来源：中国检验检疫 年份：2005
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[期刊论文] 作者：朱志强, 单衡明,,
来源：渔业致富指南 年份：2004
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[期刊论文] 作者：高艳荣 黄玉 单衡,
来源：中国科技博览 年份：2013
[摘要]钻井设备正常运作是保障钻井队工作效率、提高钻井生产安全和人身安全的重要前提。本文分析了钻井机老化的过程和几个典型钻井设备故障的成因，并对如何提高钻井队设备故障应急维修能力和加强钻井设备的管理进行了探讨。 中图分类号：TF307 文献标识码：A 文......
[期刊论文] 作者：单衡明, 于伯华, 沈山江,,
来源：渔业致富指南 年份：2004
野生淡水小龙虾(crayfish)是一种珍贵的水产经济动物,盛产于长江流域的江河湖泊、池塘水荡,其肉味鲜美、风味独特、蛋白质含量高、脂肪含量低、虾黄具有蟹黄味,尤其钙、...
[期刊论文] 作者：单衡明, 于伯华, 沈山江,,
来源：冷饮与速冻食品工业 年份：2004
前言野生淡水小龙虾（ｃｒａｙｆｉｓｈ）是一种珍贵的水生经济动物，盛产于长江流域的江河湖泊、池塘水荡。其肉质鲜美、风味独特，蛋白质含量高、脂肪含量低，虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁含量丰富，是......
[期刊论文] 作者：高峰, 单衡明, 秦志军, 张丹, 张琳, 王世军, 胡英明,
来源：中国动物检疫 年份：2021
猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)给世界养猪生产造成了巨大经济损失。对PRRS的精准检测以及疫苗的科学使用是临床PRRS防控的重中之重。为此,本文综述了PRRS检测技术和疫苗研发进展,...
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