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[学位论文] 作者：卢佳纯,
来源：浙江大学 年份：2021
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[期刊论文] 作者：董燕茹,曹妍彦,卢佳纯,梅思凡,河润,陈萍,
来源：茶叶科学 年份：2021
通过高效液相色谱分析发现儿茶素和咖啡碱占绿茶乳酪总质量的88%以上。以乳酪中含量最高的两种酯型儿茶素和对应的非酯型儿茶素与咖啡碱络合建立绿茶乳酪简化体系CATs-CAF,发...
[期刊论文] 作者：张利云,卢佳纯,潘亚妮,胡思杰,龚淑英,陈萍,*,
来源：茶叶 年份：2020
在龙井茶三大产区制备和筛选了26个代表性茶样,分析其感官品质,观测其冲泡下沉规律并进行统计学分析,从龙井茶外形长度、宽度、厚度、质量等量化参数出发,对龙井茶的下沉规律...
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