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[期刊论文] 作者:杨利玲, 杜娟, 吴春燕, 卢干明,,
来源:北方园艺 年份:2011
以冬、春季市售主要水果为试材,采用2,6-二氯靛酚钠滴定法测定其VC含量。结果表明:猕猴桃、柠檬、芒果、菠萝、香蕉、梨、苹果中VC含量分别为298.90、68.31、41.84、20.09、1...
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