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[期刊论文] 作者：卢振营, 温亚丽, 王晓江, 孟庆军,
来源：酿酒科技 年份：1999
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[期刊论文] 作者：卢振营,葛少华,王晓江,樊洪涛,杨涛,吴林蔚,李国友,庄名扬,
来源：酿酒科技 年份：2012
从宝丰酒大曲及糟醅中选育产蛋白酶和液化酶活性较高的嗜热芽孢杆菌，从浓香优质窖泥中选育复合产酸菌，应用于宝丰酒酿造工艺中生产出高质量的调味酒，再以此进行宝丰酒产品的勾调......
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