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[期刊论文] 作者：尚贞子, 钱明雪, 张淇军, 卢润樟, 罗建平,,
来源：食品工业科技 年份：
霍山石斛(Dendrobium huoshanense)作为我国传统药食兼用的中药材,具有悠久的食用历史,茎是主要食用部位,但其食用安全性尚未见报道。本文采用动物急性毒性试验、三项遗传毒...
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