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[学位论文] 作者：卢莉璟,,
来源：江南大学 年份：2016
近年来,随着消费者对营养、安全食品的需求愈来愈高,新型食品保存技术研究和应用日显重要。活性包装是当今食品包装发展新方向,其中抗氧化包装膜是实施活性包装的基础与关键...
[期刊论文] 作者：龙青,卢立新,潘嘹,卢莉璟,
来源：功能材料 年份：2019
以聚己内酯(PCL)、聚乙二醇(PEG)、4,4’-二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)等为主要原料,通过两步溶液嵌段共聚技术和干法转相技术制备了3种温敏聚氨酯(TSPU)膜TSPU(a)、TSPU(b)和T...
[期刊论文] 作者：贾代涛,卢立新,潘嘹,卢莉璟,
来源：功能材料 年份：2019
以乙酸为酰化剂对玫瑰茄花青素改性处理制得新鲜度指示剂,选用聚乙烯醇(PVA)为基液,与改性花青素共混制得新鲜度指示液,以聚丙烯(PP)为基膜采用旋涂法制备食品新鲜度指示膜。...
[期刊论文] 作者：钱奕含,卢立新,潘嘹,卢莉璟,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为了探讨包装内氧气浓度对一种易氧化的新型食品--米威化饼干的货架期影响,该研究设计了4种不同包装内氧气浓度条件,并在50℃下对此产品进行了加速试验,测试了产品的过氧化值...
[期刊论文] 作者：徐国栋,卢立新,丘晓琳,潘嘹,卢莉璟,
来源：功能材料 年份：2020
以十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)作为模板剂制备出纳米介孔SiO2,并以此为载体搭载抗紫外助剂UV-9制备“SiO2/UV-9”粉体,将聚丙烯(PP)与“SiO2/UV-9”和UV-329共混后,流延挤出...
[期刊论文] 作者：于振,卢莉璟,卢立新,潘嘹,林自东,
来源：高分子材料科学与工程 年份：2020
为解决微量过渡金属离子能够催化食品氧化的问题,利用紫外光表面接枝技术将丙烯酸(AA)接枝到聚丙烯(PP)膜表面,制备具备金属离子螯合能力的PP-g-PAA抗氧化膜。采用红外光谱、...
[期刊论文] 作者：濮艳清,卢立新,潘嘹,王清,卢莉璟,张大海,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
针对混合型鲜切果蔬自身呼吸会相互影响,易褐变变质、会缩短产品货架期的问题,筛选出适合混合鲜切果蔬的气调包装气体成分比例。以鲜切苹果、胡萝卜、橙子混合为研究对象,通...
[期刊论文] 作者：聂恒威, 卢立新, 潘嘹, 卢莉璟, 王清, 左进华, 高丽,
来源：食品工业科技 年份：2019
果蔬呼吸速率模型的建立是进行气调包装系统设计的关键之一。本文以香菇为试验对象,采用密闭空间法,测算其在不同温度、相对湿度条件下呼吸速率的变化趋势,基于米氏方程,分别...
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