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[期刊论文] 作者：张晓云,傅栋桁,张一帆,李亚妮,古丽米热·热合满,安妮,梅晓宏,
来源：中国食品学报 年份：2023
目的:探讨基于酪蛋白酸钠-葡聚糖糖基化复合物的植物甾醇纳米分散液（PSND）对高脂膳食诱导肥胖小鼠的降血脂和降血糖作用。方法:将SPF级C57BL/6J雄性小鼠随机分成正常对照组（CK组）、高脂饮食组（HFD组）、酪蛋白酸钠-葡聚糖糖基化复合物空载组（N组）、PSND低剂量（L）、中剂量（M）......
[期刊论文] 作者：古丽帕丽·买明,白羽嘉,买热姑·买买提,阿合胡·胡玛尔别克,古丽米热·热合满,热合满·艾拉,
来源：保鲜与加工 年份：2021
为延长巴哈利货架期,以菌落总数为评价指标,研究山梨酸钾、双乙酸钠、脱氢乙酸钠等化学防腐剂单一使用及复配比例对其抑菌效果的影响.结果 表明,3种化学防腐剂单一使用的最佳...
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