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[期刊论文] 作者：李娜, 崔繁荣, 闫向民, 张金山, 李红波, 叶治兵, 杜,
来源：中国牛业科学 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：闫向民, 谢鹏贵, 崔繁荣, 叶治兵, 李红波, 李娜, 袁,
来源：畜牧与兽医 年份：2004
为了研究不同排酸成熟时间对不同品种牛肉质变化的影响,试验选取新疆褐牛、加系褐牛×新疆褐牛F1代(JXHF1)、哈萨克牛共14头,均为健康状况良好、12月龄左右的阉牛,在相同的饲...
[期刊论文] 作者：胡常红,熊杰,王长里,叶治兵,崔繁荣,闫向民,
来源：草食家畜 年份：2022
为了分析评价性别对西门塔尔牛不同部位肉质差异化特征的影响.本实验选择同一营养条件下,24月龄健康西门塔尔牛进行屠宰,采集背最长肌、冈下肌、股二头肌三个部位,进行肉质性状(失水率、剪切力、蒸煮损失率、色度、pH)、营养品质(脂肪、蛋白质、水分、氨基酸)、......
[期刊论文] 作者：李敬, 崔繁荣, 叶治兵, 王勇峰, 王伟静, 孙宝忠, 李,
来源：食品工业科技 年份：2004
本研究旨在研究脱毛方法对牛皮质量特性的影响,以烫毛燎毛、酶法脱毛的牛皮为实验对象,参照国家标准测定牛皮的微生物、重金属和营养成分含量。结果表明,烫毛燎毛、酶法脱毛...
[期刊论文] 作者：李敬, 崔繁荣, 叶治兵, 孙宝忠, 李海鹏, 谢鹏, 张松,
来源：食品工业科技 年份：2016
本实验旨在建立泡椒牛皮感官评价指标体系,以泡椒牛皮和市售泡椒猪皮为实验对象征集描述词,采用M值法对征集到的泡椒牛皮感官评价描述词进行初次筛选,得到辣味、硬度、泡椒味...
[期刊论文] 作者：李敬, 崔繁荣, 叶治兵, 孙宝忠, 李海鹏, 谢鹏, 张松山,,
来源：食品工业科技 年份：2016
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[期刊论文] 作者：闫向民,王传军,张宝刚,袁理星,崔繁荣,叶治兵,张杨,
来源：草食家畜 年份：2020
结合肉用繁殖母牛养殖效益增长点和生产特点,确定肉用繁殖母牛的围产期为产前45 d和产后30 d,以充分适应母牛妊娠、分娩、泌乳等生理变化过程,从而确保做到一年一胎,达到提高...
[期刊论文] 作者：李娜,常紫阳,余群力,闫向民,张金山,李红波,叶治兵,杜玮,,
来源：现代农业科技 年份：2019
为了研究新疆褐牛不同部位肉质特性,本试验选取统一饲养条件下新疆褐牛的脖肉、上脑、外脊、里脊等13个部位分别对其进行理化指标(蒸煮损失、剪切力、pH值及肉色)、营养品质(...
[期刊论文] 作者：王煦,崔繁荣,叶治兵,李海鹏,张杨,李娜,李红波,张金山,闫,
来源：中国牛业科学 年份：2019
[目的]为研究金川牦牛与中国西门塔尔牛牛肉品质差异。[方法]试验选取成年的金川牦牛和中国西门塔尔牛进行屠宰性能比较分析。其测定指标包括:脂肪、水分、蛋白质、pH值、剪...
[期刊论文] 作者：李娜,崔繁荣,闫向民,张金山,李红波,叶治兵,杜玮,袁理星,,
来源：中国牛业科学 年份：2018
[目的]试验旨在探索安新杂交牛F1代的胴体及产肉性能。[方法]在舍饲条件下,对比测定了新疆褐牛与含有50%安格斯牛血的新疆褐牛公牛在30月龄体尺体重与胴体质量指标,并对指标...
[期刊论文] 作者：周振勇,李红波,张杨,闫向民,李娜,袁理星,崔繁荣,叶治兵,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2019
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：闫向民,周建忠,谢鹏贵,崔繁荣,叶治兵,袁理星,张杨,
来源：畜牧与兽医 年份：2021
为了解产后母牛的繁殖状况,明确产后护理的应用效果,选择饲养管理条件相同、日粮配方及营养水平相同、不同胎次的围产期西门塔尔母牛,每批次护理组105头、对照组35头,3批次共...
[期刊论文] 作者：周振勇,李红波,张杨口,闫向民,李娜,袁理星,崔繁荣,叶治兵,
来源：中国畜禽种业 年份：2019
近年来,国际范围内牛的育种工作得到普遍重视,常规育种和分子育种均取得了长足发展,人们选择的准确性也在不断提高,促进了牛繁育工作的快速开展。为紧跟国际学术前沿技术,提...
[期刊论文] 作者：郭江南,蒋云升,崔繁荣,叶治兵,刘亚娜,沙坤,李海鹏,张金山,
来源：食品工业科技 年份：2016
为提高新疆风干牛肉的贮藏效果,选用3种不同材料的包装袋：普通袋、镀氧化铝袋、铝箔袋,对新疆风干牛肉进行4℃真空保存,并对贮藏过程中的微生物、p H和酸价进行定期检测,研究...
[期刊论文] 作者：闫向民，谢鹏贵，崔繁荣，叶治兵，李红波，李娜，袁理星，周振勇,
来源：城市道桥与防洪 年份：2018
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：王煦,崔繁荣,叶治兵,李海鹏,张杨,李娜,李红波,张金山,闫向民,
来源：中国牛业科学 年份：2019
[目的]为研究金川牦牛与中国西门塔尔牛牛肉品质差异.[方法]试验选取成年的金川牦牛和中国西门塔尔牛进行屠宰性能比较分析.其测定指标包括:脂肪、水分、蛋白质、pH值、剪切...
[期刊论文] 作者：李娜,常紫阳,余群力,闫向民,张金山,李红波,叶治兵,杜玮,袁理,
来源：现代农业科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：温凯欣,徐晨晨,张杨,丰永红,叶治兵,崔繁荣,王煦,朱廷新,,
来源：肉类研究 年份：2020
颈臂束缚技术是一种在跟腱吊挂基础上,于牛胴体前臂远端与颈前端之间施加一径向外力使之收紧,从而加快肉牛胴体成熟的技术。为研究该技术对牛肉品质的影响,选取6头年龄和活体...
[期刊论文] 作者：李敬,崔繁荣,叶治兵,王勇峰,王伟静,孙宝忠,李海鹏,谢鹏,,
来源：食品工业科技 年份：2016
摘要：本研究旨在研究脱毛方法对牛皮质量特性的影响，以烫毛燎毛、酶法脱毛的牛皮为实验对象，参照国家标准测定牛皮的微生物、重金属和营养成分含量。结果表明，烫毛燎毛、酶法脱毛......
[期刊论文] 作者：闫向民,谢鹏贵,崔繁荣,叶治兵,李红波,李娜,袁理星,周振勇,张,
来源：畜牧与兽医 年份：2018
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