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[期刊论文] 作者：向泽敏 王娅,
来源：文学教育 年份：2017
内容摘要：功能性食品在农业院校食品专业中是一门非常重要的专业选修课程，对于培养与社会及行业接轨人才，提升自身保健素质具有重要作用。本文结合自身情况从提升学生的学习主动性、提高教师的素质与课程考核三方面进行了教学改革的探索；最后在教学改革的效果中提出......
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