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[学位论文] 作者：吕哲娟,,
来源：华中农业大学 年份：2013
大米是我国南方的主要粮食作物。2010年中国粮食总产量54641万吨,加工用米却十分少,仅占总产的6%,导致大量大米积压从而造成很大损失。随着生物技术的快速发展,通过微生物发...
[期刊论文] 作者：吴茜,陈亨业,胡贝,吕哲娟,谢笔钧,孙智达,,
来源：中国实用医药 年份：2012
晚期糖基化终末产物(advanced glycation end productons,AGEs)是由还原糖羰基与蛋白质、脂质、核酸的游离氨基通过非酶作用形成的一种不可逆终末产物。本文就AGEs生成的抑制...
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