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[期刊论文] 作者：吕建菁,张扬,
来源：中国食品添加剂 年份：2020
近年来频发的食品重金属污染事件引起了公众的关注和担忧,食品中重金属的检测方法也成为食品安全领域的研究热点。目前食品中重金属检测方法所需时间相对较长,其中很大比例的...
[期刊论文] 作者：张扬,吕建菁,
来源：中国酿造 年份：2020
电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)是检测痕量重金属最有效的方法之一,其所具备的灵敏度高、线性范围广、检出限低、多元素同时检测等优点,使其广泛应用于复杂基质中重金属含量...
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