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[期刊论文] 作者：王兆华,吕铁信,盛颖敏,
来源：山东省农业管理干部学院学报 年份：2006
农业科技档案工作是整个档案工作的重要组成部分,是科学地管理科技档案,及时准确地提供科技档案为生产建设和科学技术研究服务,为经济建设服务的一种工作.充分发挥科技档案工...
[期刊论文] 作者：王文亮, 祝清俊, 吕铁信, 孙永堂,,
来源：饮料工业 年份：2007
生姜中的某些成分可以使牛乳凝固,以生姜、牛乳为主要原料,利用生姜中的某些成分促使牛乳凝固,制得姜汁凝乳。探讨了姜汁凝乳的机理,通过实验确定了产品的工艺及配方。...
[期刊论文] 作者：王文亮,祝清俊,吕铁信,孙永堂,
来源：现代食品科技 年份：2007
以生姜、牛乳为主要原料，对姜汁乳的工艺进行了研究，并确定了其工艺参数。具体的工艺参数为：生姜3％、柠檬酸0．1％、CaCl20．05％、凝乳温度35℃。...
[期刊论文] 作者：吕铁信, 王文亮, 孙宏春, 张奇志, 李海雷,,
来源：中国食物与营养 年份：2007
功能性食品是21世纪食品的主流,膳食纤维也成为保健食品的功能成分之一。本研究综述了我国膳食纤维的应用现状及其生理功能。...
[期刊论文] 作者：高国强,吕铁信,刘孝永,吴德芳,朱斗北,,
来源：核农学报 年份：2006
陆地型长绒棉亲本98301与高产亲本石远321杂交，P1、P2、F1、F2、B1和B26个世代的纤维长度（2．5％跨距）、纤维强度（束纤维拉力）、麦克隆值、单株籽棉产量、单株皮棉产量、衣分率、单株......
[期刊论文] 作者：王文亮,杜方岭,吕铁信,宋康,孙爱东,
来源：山东农业科学 年份：2008
介绍了蜂蜜银耳茶饮料的生产工艺,制定了产品标准,并对其生产中的有关工艺要点进行了讨论,同时对蜂蜜银耳茶饮料广阔的市场前景进行了阐述。...
[期刊论文] 作者：刘孝永,吕铁信,高国强,苏善柱,吴德芳,,
来源：山东农业科学 年份：2007
中长绒棉的选育和应用已成为棉花产业发展的重要趋势，本文主要介绍了我国中长绒棉的育种发展现状、存在的问题及育种方向。...
[期刊论文] 作者：刘孝永,高国强,吕铁信,吴德芳,朱斗北,,
来源：山东农业科学 年份：2006
对山东棉区抗虫棉品种（系）13个农艺性状进行灰色关联度分析，结果表明，各农艺性状与皮棉产量的灰色关联度大小依次为铃数〉果枝数〉株高〉衣分〉青铃率〉单铃重〉第一果枝高度〉第......
[期刊论文] 作者：高国强,刘孝永,李志国,王同燕,吕铁信,,
来源：山东农业科学 年份：2009
陆地型长绒棉亲本98301与高产亲本石远321杂交，对F2分离群体Len（2．5％跨长）、Un（纤维整齐度）、Str（束纤维拉力，g／tex）和Mic（麦克隆值）4个纤维品质性状及单株籽棉产量（霜前）、单株皮棉产量（霜前......
[期刊论文] 作者：高国强,苏学合,吕铁信,孙永堂,朱斗北,
来源：核农学报 年份：2003
选取两个遗传稳定的陆地型长绒种质系与3个陆地棉品种按Griffing方法Ⅰ、模式Ⅰ全互交设计配成5×5共25个杂交组合.对9个经济性状进行调查,并建立Wr对于Vr的回归方程,测...
[会议论文] 作者：刘孝永;高国强;吕铁信;王同燕;李志国;,
来源：中国棉花学会2008年年会 年份：2008
对60个长绒陆地棉品系与黄河流域推广品种杂交F1代的产量、品质等9个性状进行遗传相关和表型相关分析表明：选育优质高产的中长绒杂交种，应以铃数为主要指标；其次为子指和衣分。......
[会议论文] 作者：刘孝永,高国强,吕铁信,吴德芳,朱斗北,
来源：第五届核农学青年科技工作者学术交流会 年份：2006
目前在育种工作中主要应用的数据分析方法不仅需要的数据量大,而且在使用中有一定局限性.灰色关联度分析方法是1982年后郑聚龙教授创立的一种重要的统计分析方法,他对一个发展变化的系统与发展动态进行量化比较,根据各因素曲线几何性状的相似程度来判断其关联程......
[期刊论文] 作者：程安玮, 王文亮, 徐同成, 杜方岭, 吕铁信,,
来源：中国食物与营养 年份：2009
菠萝蛋白酶作为一种典型的巯基类蛋白酶,具有稳定性差、易失活的特性。本文主要从物理因素、化学因素及生物学因素等几个方面对影响菠萝蛋白酶的活力作一概述。...
[期刊论文] 作者：王未名,陈建爱,高国强,吕铁信,刘孝永,杜方岭,,
来源：中国生物防治 年份：2009
木霉广泛存在于土壤、根际及其它基质中,对植物土传病原真菌具有拮抗作用。扩大生防因子黄绿木霉(Trichoderma aureoviride)T1010培养料范围是利用生产地资源扩大生产、大面...
[期刊论文] 作者：徐同成, 祝清俊, 王文亮, 刘丽娜, 程安玮, 吕铁信,,
来源：中国食物与营养 年份：2010
系统介绍了泡菜的有益成分及影响加工质量的_因素，并对泡菜产业的发展趋势进行了探讨。...
[期刊论文] 作者：吕铁信, 王守经, 孙宏春, 张奇志, 李海雷, 王文亮,,
来源：中国食物与营养 年份：2008
本文阐述了国内外近几十年来对果蔬贮运冷害发生的机理和控制措施2个方面的研究进展情况。...
[期刊论文] 作者：高国强,吕铁信,苏学合,刘孝永,吴德芳,朱斗北,
来源：核农学报 年份：2003
采用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶法,进行单粒种子醇溶蛋白质电泳分析,参试材料有陆地型长绒新种质98301系、4个海岛棉品种和8个陆地棉品种.98301和中棉所12号、石远321在试验中,...
[期刊论文] 作者：苏学合,吕铁信,高国强,刘孝永,王同燕,朱斗北,
来源：山东农业科学 年份：2002
陆地长绒棉鲁原343与抗虫棉鲁棉研10号杂交后代(F2、F4)纤维品质分析结果表明:F2入选材料的主要品质(纤维长度平均在34.08mm,纤维比强度为26.80cN/tex,麦克隆值为3.97)性状大...
[期刊论文] 作者：徐同成,祝清俊,官琦,王文亮,程安玮,吕铁信,杜方岭,
来源：农产品加工．学刊 年份：2009
鸡蛋在淡旺季市场上的销售价格相差很大，供求矛盾突出。为此，鸡蛋保鲜技术受到日益广泛的关注。系统介绍了现有的鸡蛋保鲜技术，探讨影响鸡蛋保鲜效果的因素。...
[期刊论文] 作者：徐同成,杜方岭,王文亮,祝清俊,程安玮,吕铁信,李霞,,
来源：中国卫生统计 年份：2009
科学实验中,经常会遇到此类实验设计：观察同一目标在不同时间点的变化,并将该变化在图形中给予展现。但由于实验实施过程受多种因素的影响,在对目标进行观察时,各观测时间点之......
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