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[学位论文] 作者：吕铷麟,
来源：中国人民公安大学 年份：2023
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[期刊论文] 作者：吕铷麟,何洪源,贾镇,王书越,蔡能斌,王晓宾,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2022
三聚氰胺是豆、乳类制品中的非法食品添加剂，曾作为蛋白质的廉价代替物被非法添加进奶粉等食品中，造成了严重的社会危害，极大地威胁人民生命财产安全。目前光谱技术已成为识别和定量检测非法食品添加剂的有效手段，为质量监管部门提供了可靠的研究方法和鉴定依据。光......
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