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[期刊论文] 作者：李树萍, 邱诗棋, 吴宛芹, 张莹, 李珊珊, 李美萍, 张,
来源：食品科学 年份：2017
采用直接进样法，通过气相色谱-嗅闻-质谱联用技术，对红枣白兰地风味成分进行质谱、保留指数和嗅闻3种方法的定性分析，并结合气相色谱-三内标法对风味成分进行定量测定，同时结合气......
[期刊论文] 作者：吴宛芹, 曲睿, 艾重阳, 刘冠闻, 师俊玲, 蒋春美,,
来源：饲料工业 年份：2019
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)是由镰刀菌属产生的真菌毒素,具有肠道和免疫毒性,在谷物和饲料中污染严重,威胁人类和动物的健康。利用微生物法去除真菌毒素特异性...
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