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[期刊论文] 作者:宋雅慧,吴志蒙,余俊,朱明涛, 来源:农业科技通讯 年份:2021
葡萄果实在贮藏运输过程中的落粒问题一直存在,成为限制葡萄销售的一个重要因素。笔者对葡萄贮藏过程中离区形成的分子机理和离区细胞壁代谢酶活性的变化进行了总结,并讨论了...
[期刊论文] 作者:龚意辉,吴志蒙,彭淑君,李鹏,曾永贤, 来源:现代园艺 年份:2021
桃是典型的呼吸跃变型果实,成熟于高温盛夏季节且采收后后熟迅速,一般采后5~7d就开始出现果肉褐变的现象,严重降低了果实的品质和经济价值。国内外对果实酶促褐变机理进行了广泛的研究,果实褐变现象主要是由多酚氧化酶(PPO)作用于天然底物酚类物质所导致的。通......
[期刊论文] 作者:熊子璇,吴志蒙,黄华,陈致印,龚意辉, 来源:包装工程 年份:2022
目的 研究常温环境下不同保鲜袋包装处理对油桃果实贮藏品质的影响.方法 以黄心油桃为实验材料,比较相同厚度的聚丙烯(PP)、双向拉伸聚丙烯(BOPP)和聚乙烯(PE)薄膜包装袋对油桃果实贮藏品质的影响,筛选出合适的薄膜包装材料.结果 采用3种保鲜袋包装对油桃果实的......
[期刊论文] 作者:龚意辉,吴志蒙,李论,彭淑君,李鹏,陈致印, 来源:南方农业学报 年份:2021
[目的]克隆柑橘漆酶基因(CsLAC)并分析其表达规律,为进一步完善柑橘褐斑病的发生机制提供理论依据.[方法]以甜橙为试验材料,利用液相色谱—质谱联用(LC-MS)技术分析柑橘褐斑病发生过程中主要酚类化合物的变化,并采用实时荧光定量PCR分析漆酶基因在柑橘褐斑病发......
[期刊论文] 作者:龚意辉,周桂花,彭淑君,吴志蒙,刘洁,黄华,陈致印, 来源:中国食品学报 年份:2022
以甜橙果实为试材,利用非靶向代谢组学研究采后柑橘不同褐斑病感染程度果皮中的代谢物差异。通过样本相关性分析、最小二乘判别分析、聚类分析和KEGG富集分析等方法,分析不同褐斑程度果皮中代谢物差异。结果表明:PE包装显著抑制柑橘果实褐斑指数,以无褐斑果皮样品为......
[期刊论文] 作者:张可喜,符新,林华,王江,李志君,郑竹,钟炫崇,吴志蒙, 来源:化工新型材料 年份:2004
采用正交试验方法,考察了原料的配比、交联剂的用量及交联温度等对复合材料性能的影响.较佳的制备工艺条件分别为改性天然胶乳/壳聚糖/明胶配比60/20/20,交联剂用量0.004%,交...
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