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[期刊论文] 作者:杜尊众, 吴晓棽, 余海林, 周立新,, 来源:湖北大学学报(自然科学版) 年份:2020
通过对羟自由基、超氧阴离子自由基、二苯代苦味酰基自由基(DPPH)3种自由基的清除能力,来探讨辣木籽水提液的抗氧化作用.采用单因素实验优化辣木籽水提取工艺条件.实验结果表...
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