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[期刊论文] 作者：宋扬,吴晖云,
来源：卫生研究 年份：1997
考察了３种不同膳食纤维——纤维素、麦麸、果胶对高脂膳食大鼠体内脂质过氧化程度的影响。４０只Ｗｉｓｔａｒ大鼠被随机分为４组，其中３组分别给与１０％的３种膳食纤维，喂养３个月后发现，膳食纤维组大鼠粪便中......
[期刊论文] 作者：吴晖云,许洁,
来源：卫生研究 年份：1996
用克山病病区粮以及加以Ｓｅ或／和加Ｉ喂饲大鼠，并观察机体甲状腺激素的代谢变化。结果发现，缺Ｉ可显著降低循环和肝脏的Ｔ４水平，循环总Ｔ３受Ｓｅ、Ｉ影响不十分明显，但ＦＴ３变化较大，缺Ｓｅ使肝Ｉ型５６－脱碘酶活性下降......
[期刊论文] 作者：吴晖云,李珏声,
来源：营养学报 年份：1990
测定了苹果、麦麸、卷心菜、胡萝卜和梨5种食物的中性洗涤剂纤维（NDF）,酸性洗涤剂纤维（ADF）、纤维素、半纤维素和木质素含量,研究其增加大鼠粪干重的作用及消化率。结果表明:2.5％......
[期刊论文] 作者：吴晖云,林利平,
来源：卫生研究 年份：1994
对两组大鼠分别喂饲核黄素缺乏膳和核黄素添加膳８周后，测定了两组的红细胞维生素Ｅ、红细胞超氧化物歧化酶和红细胞丙二醛的水平。结果发现：ＲＤ组ＲＢＣＶ。水平显著低于ＲＳ组。而ＲＤ组的ＲＢＣ ＳＯＤ和ＭＤＡ则分别......
[期刊论文] 作者：吴晖云,夏弈明,
来源：中国地方病学杂志 年份：1996
用缺Ｓｅ缺Ｉ的克山病病区粮为基础，分别添加Ｓｅ或和Ｉ的饲料喂养４组大鼠。测定了民肌组织Ｓｅ和Ｔ３水平，α－ＧＰＤ、ＩＤＩ、ＧＰｘ活力以及血浆Ｔ４、Ｔ３水平。结果发现，缺Ｉ使大鼠血浆Ｔ４显著下降，而缺Ｓｅ又使适Ｉ大鼠血浆Ｔ４水平增高。所......
[期刊论文] 作者：吴晖云,林利平,
来源：营养学报 年份：1993
对两组大鼠分别喂饲核黄素缺乏（ＲＤ）膳和核黄素添加（ＲＳ，２２ｍｇ／ｋｇ饲料）膳。７周后，测定了大鼠红细胞（ＲＢＣ）膜荧光偏振度（Ｐ）和平均微粘度（η），ＲＢＣ膜丙二醛（ＭＤＡ）及ＲＢＣ超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）。结果表明：ＲＤ组大鼠ＲＢＣ膜Ｐ值和η值（分别为０．２９７６±０．０１９８和......
[期刊论文] 作者：吴晖云,夏弈明,
来源：生理科学进展 年份：1995
Ｉ型脱碘酶为含硒酶，缺硒时，该酶活性下降，使循环Ｔ４增高，外周组织Ｔ３水平下降。缺硒可加速甲状腺组织碘的耗竭，并加重某些缺碘的生物学效应，缺硒还可能与碘缺乏病的发生发展有关。以缺硒为......
[期刊论文] 作者：吴晖云,李珏声,,
来源：青岛医学院学报 年份：1989
本文测定了苹果、麦麸、卷心菜、胡萝卜和梨5种食物的中性洗涤剂纤维、酸性洗涤剂纤维、纤维素、半纤维素和木质素含量,研究了它们增加粪便干重的作用及消化率的变化。结果表...
[期刊论文] 作者：吴晖云,夏弈明,陈孝曙,
来源：生理科学进展 年份：1995
Ⅰ型脱碘酶为含硒酶。缺硒时，该酶活性下降，使循环Ｔ４水平增高，外周组织Ｔ３水平下降。缺硒可加速甲状腺组织碘的耗竭，并加重某些缺碘的生物学效应。缺硒还可能与碘缺乏病的发生发展有关......
[期刊论文] 作者：闫亚梅,卢长润,吴晖云,
来源：食品科学 年份：1995
根据老年人的生理特点研制出老年补益奶粉，本品减少了奶粉中饱和脂肪酸含量和蔗糖用量，添加植物油。木糖醇以及具有补益作用的莲子、灵芝、ＶＡ、ＶＥ、ＶＣ和硒等抗衰老成份，动物实验表明，本......
[期刊论文] 作者：卢长润, 闫亚梅, 吴晖云,,
来源：食品科学 年份：1995
研究了牛乳粉和小麦粉混合后蛋白质的营养价值变化。分别用牛乳蛋白质：小麦蛋白质１：１和２：１两种比例、单一小麦粉、单一牛乳粉、酪蛋白（参考蛋白质）配制饲料，喂养断乳大白鼠２８天，蛋白质功效......
[期刊论文] 作者：卢长润,闫亚梅,吴晖云,
来源：中国乳品工业 年份：1995
本文根据老年人的生理特点研制出老年补益奶粉。减少了奶粉中饱和脂肪酸含量和蔗糖用量，同时添加了具有补益作用的莲子，灵芝、植物油，ＡＶ、ＶＥ、ＶＣ和硒等成分。...
[期刊论文] 作者：吴晖云,林利平,李珏声,
来源：卫生研究 年份：1994
对两组大鼠分别喂饲核黄素缺乏（ＲＤ）膳和核黄素添加（Ｒ８，２２ｍｇ／ｋｇ饲料）膳８周后，测定了两组大鼠的红细胞维生素Ｅ（ＲＢＬＶｅ）、红细胞超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和红细胞丙二醛（ＭＤＡ）的水平。结果发现：ＲＤ组ＲＢＣＶｅ水平（４．７１７３±０．７７１０ｍｇ／ｇ蛋白质）显著低于ＲＳ组（５。３８６８±......
[期刊论文] 作者：吴晖云,许洁,夏弈明,陈孝曙,,
来源：卫生研究 年份：1996
用克山病病区粮以及分别加 Se 或/和加 I 喂饲大鼠,并观察机体甲状腺激素的代谢变化。结果发现,缺 I 可显著降低循环和肝脏的 T_4水平,循环总 T_3受 Se、I 影响不十分明显,但...
[期刊论文] 作者：吴晖云,夏弈明,陈孝曙,田园,顾履珍,
来源：中国地方病学杂志 年份：1996
用缺Ｓｅ缺Ｉ的克山病病区粮为基础，分别添加Ｓｅ或／和Ｉ的饲料喂养４组大鼠。测定了心肌组织Ｓｅ和Ｔ３水平，α－ＧＰＤ、ＩＤＩ、ＧＰｘ活力以及血浆Ｔ４、Ｔ３水平。结果发现，缺Ｉ使大鼠血浆Ｔ４显著下降，而缺Ｓｅ又使适Ｉ大鼠血浆Ｔ４水平增高。所......
[期刊论文] 作者：谭兰,韩仲岩,冠良全,林利平,吴晖云,
来源：临床神经病学杂志 年份：1994
本文测定了４６例脑血栓病人，１８例ＴＩＡ病人及１９例健康老年人的血清丙二醛（ＭＤＡ），β－胡萝卜素（β－Ｃ）和维生素Ｅ（Ｖ－Ｅ）水平。结果显示：急性期脑血栓病人及ＴＩＡ病人的血清ＭＤＡ水乎高于对照组，有统计学意义；Ｖ－Ｅ水平则差别无统计学......
[期刊论文] 作者：谭兰,韩仲岩,王黎荔,林利平,吴晖云,
来源：脑与神经疾病杂志 年份：1994
缺血性脑血管病患者血清丙二醛（ＭＤＡ）的动态观察青岛医学院附院神经科（２６６００３）谭兰，韩仲岩，王黎荔青岛医学院营养室林利平，吴晖云材料及方法一、观察对象１、病人组：脑动脉硬化３１例，男１９例，女１２例，平均年龄......
[期刊论文] 作者：谭兰,韩仲岩,林利平,吴晖云,王黎荔,
来源：青岛医学院学报 年份：1993
测定46例急性脑血栓病人,18例TIA病人及31例脑动脉硬化病人血清丙二醛(MDA)的水平。结果表明,急性期脑血栓病人血清MDA水平高于健康对照组,两者差别有极显著性(P...
[期刊论文] 作者：宋扬,李珏声,吴晖云,林利平,王建华,张秀珍,
来源：营养学报 年份：1997
在雌性大鼠的高脂饲料中添加１０％的膳食纤维，考察膳食纤维的不同成分麦麸、果胶、纤维素对大鼠体内雌激素水平的影响并探讨其作用的机理。实验分体内实验和体外实验两部分，４０只刚断奶......
[期刊论文] 作者：袁鹰,付正菊,赵文娟,张敏,林利平,吴晖云,
来源：中国糖尿病杂志 年份：1995
糖尿病病人血浆过氧化脂质水平与血管病变的关系袁鹰，付正菊，赵文娟，张敏，林利平，吴晖云糖尿病病人血管病变发生率极高，近年来研究发现，糖尿病病人血浆过氧化脂质（ＬＰＯ）水平明显增高［１，２］，与其缺......
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