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[期刊论文] 作者:吴田瑞, 杨林,, 来源:广州食品工业科技 年份:2004
大部分食品是复杂的多相体系,包括水、蛋白质、脂肪、油脂和碳水化合物。食品乳化剂是这类食品不可缺少的部分。多年来旦黄、卵磷脂一直被用作食品乳化剂。然而,随着食...
[期刊论文] 作者:吴田瑞,杨林, 来源:四川粮油科技 年份:1995
淀粉在食品工业有着广泛的用途。各种淀粉制品可用作增稠剂,改善食品组织结构;用作稳定剂,延长货架期;但在某些特殊加工条件下或某些特殊情况下,淀粉制品不能很...
[期刊论文] 作者:吴田瑞,杨林, 来源:中国饲料 年份:1995
[期刊论文] 作者:杨林,吴田瑞, 来源:粮食与饲料工业 年份:2006
大米是重要的主食和食品原料,其安全性直接影响着人们的身体健康,在以白米为原料的大米再加工企业建立HAC—CP体系,并使其有效运行和持续改进,可为消费者提供优质安全的大米产品,......
[期刊论文] 作者:王德喜,吴田瑞, 来源:人文与管理论丛 年份:1995
[期刊论文] 作者:赵煜华,王俊霞,吴田瑞, 来源:护理管理杂志 年份:2020
文章综述了肠造口患者出院准备度评估工具、研究现状,指出肠造口患者出院准备度的影响因素,并提出开展定量和定性的多维研究、开展出院准备服务、提高出院指导质量、增加社会...
[期刊论文] 作者:赵煜华,王俊霞,吴田瑞, 来源:护理学杂志 年份:2020
目的了解伤口造口专科护士对开业护士认知及态度现状,探讨影响其认知的因素。方法选取169名伤口造口专科护士作为研究对象,采用自行设计的伤口造口专科护士对开业护士认知及...
[期刊论文] 作者:赵煜华,王俊霞,吴田瑞, 来源:护理研究 年份:2021
目的:调查老年肠造口病人的社会参与水平现状,并分析其影响因素。方法:2019年1月—12月采用便利抽样法选取在河南省郑州市某三级甲等医院胃肠外科、结直肠肛门外科病房和造口门诊复查或咨询的210例术后3个月的老年肠造口病人为研究对象,采用一般资料问卷、自主......
[期刊论文] 作者:赵煜华,王俊霞,吴田瑞,张瑞星, 来源:护理管理杂志 年份:2021
目的 了解肠造口患者的电子健康素养水平,并分析其影响因素.方法 2019年1月至12月便利选取河南省某三级甲等医院的肠造口患者307例,采用一般资料调查表和电子健康素养量表进行调查,并对结果进行统计分析.结果 肠造口患者的电子健康素养总分为(24.05±6.29)分,多......
[期刊论文] 作者:吴田瑞,王俊霞,张瑞星,赵煜华,邵李姣, 来源:现代医院管理 年份:2022
目的 了解河南省三级综合医院外科病房出院准备服务的开展现况,为构建本土化且可操作的出院准备服务模式提供参考.方法 采用分层随机抽样的方法,抽取河南省三级综合医院27所,对外科病房的出院准备服务开展现况进行调查.结果 共调查了347个外科病房,112个病房开......
[期刊论文] 作者:吴田瑞,王俊霞,赵煜华,张瑞星,邢佳佳,李东艳, 来源:中华护理教育 年份:2021
目的探讨角色扮演对造口治疗师学员共情能力的影响。方法以2019年—2020年郑州国际造口治疗师学校招收的44名学员为研究对象,在相关内容授课结束后进行造口患者角色扮演,学员...
[期刊论文] 作者:赵煜华,王俊霞,吴田瑞,邢佳佳,李东艳,董新华, 来源:中国护理管理 年份:2020
目的:调查国际造口治疗师职业获益感现状,并分析其影响因素.方法:便利选取河南省、陕西省、广东省、北京市、江苏省及四川省的173名国际造口治疗师进行问卷调查,并对结果进行...
[期刊论文] 作者:邵李姣,王俊霞,张瑞星,吴田瑞,赵煜华,葛淑怡, 来源:中华护理教育 年份:2023
目的 了解伤口造口失禁专科护士职业尊重感现状及其影响因素,为提高伤口造口失禁专科护士职业尊重感提供依据。方法 选取河南省188名伤口造口失禁专科护士为研究对象,采用一般资料调查表、护士职业尊重感量表、组织支持感量表、护理工作环境量表进行问卷调查。结......
[期刊论文] 作者:赵煜华,王俊霞,吴田瑞,邵李姣,葛淑怡,张瑞星,林素红, 来源:护理学杂志 年份:2020
目的 构建肠造口患者出院准备度干预方案,验证应用效果。方法 通过前期调查、文献回顾、小组讨论、专家咨询及预试验构建肠造口患者出院准备度干预方案。按照住院病区将结直肠癌肠造口患者分为对照组43例和观察组44例,对照组给予常规护理,观察组在常规护理基础上实......
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