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[期刊论文] 作者：海金萍, 吴豪廸, 徐国祥, 张钟,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
采用喷雾干燥法将荔枝果浆干制成粉。研究助干剂的种类及用量、入料温度、入料流量、入料质量分数、进风温度等因素对喷雾干燥效果的影响。在单因素试验基础上,通过L9（33）正交......
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