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[期刊论文] 作者：吴连萍,杨仁琴,徐广新,陈佳,李沐蓉,周炜,刘阳,
来源：中国乳业 年份：2020
论述了乳品企业如何建立乳制品追溯体系,以及其给企业管理、品牌带来的正面效应和对消费者消费理念和行为的影响。在此基础上针对小微乳品企业建立追溯体系的现状提出建议,为...
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