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[期刊论文] 作者：吴韶乾,
来源：中国医疗管理科学 年份：2014
摘要：基层卫生监督单位组织实施个人“绩效考核”与管理“三个结合”是一项新旧结合工作，在过去一度绩效考核的单位仅用于一种模式方法，很少见到将“绩效考核”用于管理“三个结合”在一起！曾经一段时间在实施“单一”“绩效考核”方法中，对考核工作反应出现了喜忧参......
[期刊论文] 作者：吴韶乾,潘云娣,
来源：实用预防医学 年份：1999
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[期刊论文] 作者：潘云娣,吴韶乾,
来源：实用预防医学 年份：1999
在经常性食品卫生监督工作中，餐具卫生状况监测是非常重要的部分。为了更有效的加强对餐具消毒的管理，控制和预防肠道病原菌的污染，为日常监督执法提供依据，我们对福田区部分酒楼......
[期刊论文] 作者：潘云娣,吴韶乾,
来源：广东卫生防疫 年份：1997
市场经济的繁荣发展，带来了城市生活的多样化。融娱乐与饮食为一体的酒店饭市KTV(卡拉OK)包房在深圳乃至全国甚为流行。该场所卫生状况因处于食品卫生与环境卫生监督的“交界...
[期刊论文] 作者：吴韶乾,潘云娣,
来源：广东卫生防疫 年份：1999
福田区地处深圳市的城乡结合部，由于城乡之间的差别，致使公共场所的发展很不平衡。近年来，实行旧村的城市化改造，撤村而成立股份公司。市政建设、国土规划及规范化管理等方面渐趋......
[期刊论文] 作者：吴韶乾,潘云娣,
来源：广东卫生防疫 年份：1998
为了解深圳市酒楼KTV包房卫生状况，为行政执法提供基础资料，探索在行政执法工作实践中对其管理的模式及方法，我们对15间酒楼的40间KTV包房的卫生状况进行监测，现将结果报道如下：......
[期刊论文] 作者：吴韶乾,谢国辉,
来源：职业与健康 年份：2000
顾客用具的卫生是关系到广大人民群众健康的问题。近年来随着经济的发展,人民生活水平的提高,人们的卫生意识增强了。公共场所顾客和从业店主对顾各用具卫生重要性的认...
[期刊论文] 作者：吴韶乾,谢国辉,
来源：职业与健康 年份：2000
使用燃气热水器,在液化石油气燃烧时产生的CO是浴室内空气污染的主要来源。在国内外的传媒报道中时有因不正确使用燃气热水器而造成CO中毒的事件刊载。为了解液化石油气...
[期刊论文] 作者：吴韶乾,郭美岑,,
来源：中文信息 年份：2015
不久前，深圳市卫生监督局组织了第九届卫生监督文化培训周活动。以“法治卫监”为主题，突出专业为重点，立足长远为核心，着眼未来为根本，进一步提升卫生监督队伍依法行政的整体素质......
[期刊论文] 作者：潘云娣,吴韶乾,
来源：现代预防医学 年份：1999
对新建食街管理方面进行了一些探索，现介绍如下。1与物业部门合作，参与食街的选址和设计．加强预防性卫生监督的力度食街通常由发展商或物业部门统一兴建，我们注重收集有关信息．主......
[期刊论文] 作者：潘云娣,贾山,吴韶乾,
来源：华南预防医学 年份：2002
早在1983年,联合国粮食和农业组织(FAO)及世界卫生组织(WH0)的食品安全专家委员会在它的报告“食品安全对健康和发展的作用”中指出:污染食物引起的疾病是对人类的健康...
[期刊论文] 作者：吴韶乾,程慧,黄振辉,
来源：职业与健康 年份：2002
目的为了解深圳市福田区饮食业餐(饮)具消毒情况.方法随机抽查该区两个街道办事处内的餐厅共246间并进行餐(饮)具消毒效果监测资料分析.结果餐(饮)具消毒合格率为71.95%,较19...
[期刊论文] 作者：吴韶乾,谢国辉,潘云娣,
来源：广东卫生防疫 年份：1999
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[期刊论文] 作者：吴韶乾,谢国辉,潘云娣,
来源：职业与健康 年份：2000
顾客用具的卫生是关系到广大人民群众健康的问题。近年来随着经济的发展,人民生活水平的提高,人们的卫生意识增强了。公共场所顾客和从业店主对顾各用具卫生重要性的认识都...
[期刊论文] 作者：吴韶乾,潘云娣,谢国辉,
来源：实用预防医学 年份：1999
福田区地处深圳市的城乡结合部，由于城乡之间的差别，致使饮食业的发展很不平衡。近年来，实行旧村的城市化改造，撤村而成立股份公司。市政建设、国土规划及规范化管理等方面渐趋城......
[期刊论文] 作者：潘云娣,吴韶乾,李建东,谢国辉,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2001
随着市场经济繁荣发展，在我区的食品生产经营单位多达数千家。...
[期刊论文] 作者：王瑞瑶,吴韶乾,李建东,刘添发,
来源：广州医药 年份：2001
目的:通过对一起聚餐发生的食物中毒的调查分析,以确诊食物中毒原因.方法:采用流行病学调查,结合临床表现及实验室检验结果进行分析.结果:所有患者均为在同一餐次,食用熟食品...
[期刊论文] 作者：吴韶乾,王瑞瑶,李建东,郭玉芹,
来源：中国卫生工程学 年份：2001
本文通过一起“超市”自制熟食品造成的食物中毒案例分析,思考“超市”自制销售熟食品所引发的卫生问题,并针对其特点,提出了相应的对策。...
[期刊论文] 作者：周联,张希圣,刘添发,吴韶乾,彭秀儒,
来源：现代预防医学 年份：2002
目的:通过对一起疑似食物中毒的调查分析,探讨其发病原因及预防措施.方法:采用流行病学调查,结合病人的临床表现及实验室检验结果进行分析.结果:在2位患者的肛拭子及1份食品(...
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