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[期刊论文] 作者：周干 郭其虎,
来源：中国食品 年份：2021
高职教育是我国教育体系中非常重要的组成部分，可以为社会培养高素质的技能型人才。随着社會的不断发展，我国的高职教育也在持续发展，教学质量亦不断提高。然而就当前高职教育的实际教学情况来看，其中依然存在诸多问题。本文针对烹饪工艺与营养课程展开探讨和研究，首......
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