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[期刊论文] 作者：周广水,张新谦,李鸿昌,李健文,
来源：长江蔬菜 年份：1999
苍山大蒜是山东省的名产蔬菜之一，具有蒜头大蒜瓣少，皮薄肉白，粘辣郁香，蒜薹粗脆，营养丰富等特点，深受国内外消费者的青睐，为了提早上市，进一步提高大蒜品质，根据本地气候特点，应用竹木......
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