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[期刊论文] 作者:周强忠,
来源:中国卫生检验杂志 年份:2001
肉制品包括腊肉、腊肠和红肠等,在制作过程中有的厂家添加人工合成色素.由于肉制品中脂肪、瘦肉含量多,检测时按常规方法提取色素难度大,不容易抽提完全,影响检验结果的准确...
[期刊论文] 作者:欧剑丞, 周强忠,,
来源:广东卫生防疫 年份:2004
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[期刊论文] 作者:梁景涛,余淑冰,周强忠,孔繁钧,陈庆韶,
来源:中国卫生检验杂志 年份:2000
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