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[期刊论文] 作者：周慕怡,
来源：锦绣·下旬刊 年份：2021
摘要：汉朝是中国粮食文化史上的一个重要转折点。这一时期在开发炉灶和使用炊具方面达到了一个新的水平。1949年以来，在河南、山东、江苏、四川、甘肃、内蒙古等地发现的汉墓中出土了大量的关于饮食文化的图像。我们研究汉画中所体现的饮食文化，目的是发现中国饮食......
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