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[期刊论文] 作者：周琳 俞丽虹 陆文军,
来源：烹调知识·原创版 年份：2012
速冻水饺“金黄色葡萄球菌”标准之争、大企业“绑架”乳品新国标之争……2011中国食品行业的新国标制订，在质疑和争议中前行。 “进退”之争：新国标是否“开倒车” 今年以来，食品国家标准引发的争议屡见不鲜。在诸多知名品牌速冻水饺陷落“金黄色葡萄球菌门......
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