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[期刊论文] 作者：脱聪聪, 丁旭, 周瑫, 王小云, 卢豆豆, 张继,,
来源：食品工业科技 年份：2020
目的:确定甘肃陇南大红袍花椒芳香油的化学成分及对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、破伤风杆菌、荧光假单胞杆菌四种细菌的抑菌效果。方法:采用水蒸气蒸馏法提取陇南大红袍花椒...
[期刊论文] 作者：田文静,周瑫,黄群惠,史金涵,丁旭,张继,
来源：生物学通报 年份：2021
以甘肃陇南肉苁蓉为材料,用超声波辅助浸提法和热水浸提法提取肉苁蓉中的多糖,通过高级旋转流变仪,从应力、频率、触变、剪切等4个方面,探究其提取方法对其流变学性质的影响....
[期刊论文] 作者：周瑫,丁旭,脱聪聪,王小云,毛莹,张继,
来源：生物学通报 年份：2021
运用水蒸气蒸馏法,采用新鲜植株云南宽叶羌活为材料,阴干蒸馏后得到宽叶羌活挥发油,用GC-MS对挥发油成分进行了分析鉴定,采用面积归一化法,得到各成分的相对含量,并用宽叶羌...
[期刊论文] 作者：脱聪聪,丁旭,周瑫,王小云,卢豆豆,张继,
来源：食品工业科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：张少飞,燕翔,崔文辉,吴生平,黄小鸿,周瑫,
来源：宁夏师范学院学报 年份：2020
制备介孔二氧化硅材料保护花椒精油的活性、减小花椒精油的挥发和提高花椒精油的抗菌性能.研究结果表明介孔二氧化硅具有多孔结构的形貌，能够负载花椒精油并对其缓慢释放，负载后的花椒精油具有更好的抗菌性能和更广的使用范围.......
[期刊论文] 作者：王小云,脱聪聪,黄志芸,丁旭,周瑫,史金涵,俞树良,霍归国,,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
研究了新鲜羌活挥发油的化学成分,构建了挥发油的红外图谱,并分析了挥发油的抗氧化和抑菌活性。采用水蒸汽提取法获得新鲜羌活挥发油,利用GC-MS鉴定出91种化学成分,主要组分...
[期刊论文] 作者：王小云,脱聪聪,黄志芸,丁旭,周瑫,史金涵,俞树良,霍归国,张继,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
研究了新鲜羌活挥发油的化学成分,构建了挥发油的红外图谱,并分析了挥发油的抗氧化和抑菌活性.采用水蒸汽提取法获得新鲜羌活挥发油,利用GC-MS鉴定出91种化学成分,主要组分为...
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