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[期刊论文] 作者：郑宝东, 周阿容, 曾绍校, 郭泽镔,,
来源：中国高校科技 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：周阿容, 陈妮, 郑宝东, 林少玲, 曾绍校,,
来源：食品科技 年份：2004
针对真空包装的鲜莲在冷藏过程中产生的胀袋问题,探究以姜黄素为光敏剂、LED灯为光源的光动力技术对真空包装鲜莲胀袋现象的控制效果及抑菌作用。结果显示,光照45 min、姜黄...
[期刊论文] 作者：周阿容, 葛胜晗, 孔子浩, 林少玲, 曾绍校,,
来源：食品研究与开发 年份：2019
姜黄素是从姜科植物姜黄中所提取的一种多酚类活性物质,现被广泛用作食品添加剂,常用作天然色素、调味剂、香料及防腐剂。长期以来,科学者对姜黄素的生物活性与作用机制以及...
[期刊论文] 作者：曾绍校, 周阿容, 林少玲, 庄玮婧, 黄群,,
来源：食品工业 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：周阿容,葛胜晗,孔子浩,林少玲,曾绍校,
来源：食品研究与开发 年份：2019
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[期刊论文] 作者：曾绍校, 周阿容, 郭文慧, 林少玲, 庄玮婧,,
来源：教育教学论坛 年份：2018
随着互联网信息技术与课程教学的深入融合,网络问卷调查以其独特的优势,已被广泛应用于教学活动中。为了提高《食品毒理学》课程的教学质量,本文以问卷星为例,介绍了网络问卷...
[期刊论文] 作者：周阿容,林以琳,邱建清,曾绍校,林少玲,
来源：食品科学 年份：2020
姜黄素因具有多种生物活性而获得广泛的研究关注,但由于其低水溶性和生理转运过程中的生化/结构降解,导致其生物利用度低下,制约其经济价值。因此,大量以姜黄素为基础的药物...
[期刊论文] 作者：曾绍校 周阿容 郭文慧 林少玲 庄玮婧,
来源：教育教学论坛 年份：2018
摘要：随着互联网信息技术与课程教学的深入融合，网络问卷调查以其独特的优势，已被广泛应用于教学活动中。为了提高《食品毒理学》课程的教学质量，本文以问卷星为例，介绍了网络问卷调查在《食品毒理学》课程随堂小测、组织微课视频制作与投票评分、师生互动以及教学反......
[期刊论文] 作者：周阿容, 林以琳, 邱建清, 曾绍校, 林少玲,
来源：食品科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：孔子浩, 王振宇, 陈妮, 周阿容, 曾绍校, 林少玲,,
来源：保鲜与加工 年份：2019
随着纳米技术的推广,纳米材料出现在人们生活中的各个方面。人类在利用纳米材料所带来的便利的同时,也注意到纳米材料对人健康产生的潜在危害。本文通过归纳总结国内外研究报...
[期刊论文] 作者：黄艳 周阿容 池文文 郑艺欣 黄志伟 曾绍校,
来源：南方农业学报 年份：2018
摘要：受全球温室效应和城市热岛效应的影响，高温环境对人类健康的危害越来越严重，生物热应激生理机制的研究逐渐成为热点。由于果蝇对温度敏感、神经元结构简单且基因遗传稳定，因此成为热应激研究的最佳模式生物。文章综述了以果蝇为模型的热感知处理、热偏好及耐热......
[期刊论文] 作者：王振宇, 葛胜晗, 周阿容, 孔子浩, 曾绍校, 郑宝东,,
来源：食品科学 年份：2018
以建宁鲜莲为原料,研究溶剂酸碱、碱浓度、料液比和提取时间对鲜莲结合酚得率的影响并比较不同极性部位结合酚的抗氧化性能。采用中心组合设计优化其结合酚提取工艺,并结合总...
[期刊论文] 作者：葛胜晗, 周阿容, 黄晨楹, 郑宝东, 曾绍校, 林少玲,,
来源：中国调味品 年份：2018
为了提高海螺肉的经济价值,文章进行了红茶对海螺肉去腥和保鲜作用的研究,实验以海螺肉为原料,研究了红茶浓度、浸泡温度、浸泡时间对其感官分值的影响,并对红茶脱腥处理前后...
[期刊论文] 作者：林春波,周阿容,朱亨银,覃思,帅武,郑宝东,曾绍校,
来源：福建轻纺 年份：2018
文章阐述了福建省莲子加工产业的发展现状,从原料加工品质、加工设备、加工技术、莲子产品高值化等方面剖析了福建莲产业发展存在的瓶颈,并针对这些困境提出了通过加大科技投...
[期刊论文] 作者：王振宇, 葛胜晗, 周阿容, 孔子浩, 曾绍校, 郑宝东, 林少,
来源：食品科学 年份：2017
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[期刊论文] 作者：王振宇,葛胜晗,周阿容,孔子浩,曾绍校,郑宝东,林少玲,胡嘉,
来源：食品科学 年份：2018
以建宁鲜莲为原料,研究溶剂酸碱、碱浓度、料液比和提取时间对鲜莲结合酚得率的影响并比较不同极性部位结合酚的抗氧化性能。采用中心组合设计优化其结合酚提取工艺,并结合总...
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