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[期刊论文] 作者：和耀菊,
来源：农民致富之友 年份：2015
玛卡,叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富,有＂南美人参＂之誉。玛卡干根中的化学组成成份有蛋白质、碳水化合物、纤维、不饱和脂肪酸、亚油酸和亚......
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