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[期刊论文] 作者：沈关媛, 米顺利, 高程海, 李琼, 和顺利, 邓家刚, 易,
来源：食品工业科技 年份：2004
为使红树资源得到更好的开发利用,提高其经济价值,以红树白骨壤的果实榄钱为原料,研究榄钱压片糖果的配方和生产工艺,同时开展产品品质检验。通过单因素和正交试验分析,确定...
[期刊论文] 作者：沈关媛, 米顺利, 高程海, 李琼, 和顺利, 邓家刚, 易,
来源：食品工业科技 年份：2019
为使红树资源得到更好的开发利用,提高其经济价值,以红树白骨壤的果实榄钱为原料,研究榄钱压片糖果的配方和生产工艺,同时开展产品品质检验。通过单因素和正交试验分析,确定...
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