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[期刊论文] 作者：哈哈的犀牛jio, 柯博仁, 阿魁,
来源：城市地理 年份：2022
＜正＞爆火全国的柳州螺蛳粉诞生于上世纪八十年代，国企工人们结束夜班后相约去夜市嗍一碗螺蛳粉。今日，这碗夜宵螺蛳粉已成为广西柳州的代名词。但当你真正置身于柳州的风味宇宙，会发现，好吃的绝不只有螺蛳粉……春天是柳州最美丽和最美味的季节。四月初,全城近30万株......
[期刊论文] 作者：朱瑨海,哈哈的犀牛Jio(图),稳前的童鞋(图),
来源：城市地理 年份：2021
"顺德乳蜜之乡,言饮食,广州逊其精美。"顺德,位于珠江三角洲腹地,是广府粵菜的重要发祥地之一。顺德人识饮识食,食,对他们而言,绝非止于一日三餐、解渴充饥,更是一种文化、一...
[期刊论文] 作者：叶冠宸,张胜涛santo(图),张海斌(图),哈哈的犀牛jio(图),
来源：城市地理 年份：2021
南粤的夜,热闹而温柔。走在夏季潮湿温热的空气里,一眼望去,多是趿拉着拖鞋出来散步、\"倾计\"的人。街角小小的糖水铺前,张贴着一块朴素的招牌,上面密密麻麻地挨挤着百余种甜品的名字,让人眼花缭乱,仿佛在说:不如食一碗糖水再走啊。......
[期刊论文] 作者：朱瑨海,林宇先,宿海,黄元琪,阿诚的白日梦,哈哈的犀牛,jio,王大力,
来源：城市地理 年份：2022
＜正＞在西双版纳，本地人的口味不可谓不狂野。旺油高温烹制的蝉、竹虫、蚱蚂、蚂蚁蛋都已见怪不怪，还有集市上的摊主将蝎子摘去毒针、洗净、生吃，成为猎奇的招牌。但在这野性之下，西双版纳还有另一副温和谦逊的面孔……......
[期刊论文] 作者：朱瑨海,行云流水(图),哈哈的犀牛jio(图),左小朵(图),杨宇涵(图),百变酷猫(殷启民)(图),
来源：城市地理 年份：2021
“吃在苏州,穿在杭州。”姑苏自古富庶,仓廪丰实后,人们自然不用为如何饱腹而担优,食物的意义因此变得丰富深刻,有关吃的文化也逐渐登峰造极。这样甜香软糯、精细雅致的苏州菜,或许是除了苏州园林外,另一种对城市个性的精准诠释,是苏州从古至今、由内而外、最简......
[期刊论文] 作者：徐徐,茱妮Julie(图),吕威(图),小松atrx(图),哈哈的犀牛jio Still-Life(图),菲得住(图),林光耀(图),倪海王(图),
来源：城市地理 年份：2021
“‘玫瑰白糖伦教糕!’‘虾肉蚀面!’‘五香茶叶蛋!’这是四五年前,闸北一带弄堂内外叫卖零食的声音,假使当时记录了下来,从早到夜,恐怕总可以有二三十样。”这是鲁迅在《弄...
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