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[会议论文] 作者：唐占敏,,
来源： 年份：2004
特殊角除了课本上列举的之外,18°、36°、72°角在解题中也常常用到,下面对它们的三角函数值进行推导。一、求36°角的三角函数值解:作等腰三角形ABC,使AB=AC,∠A=36°,...
[学位论文] 作者：唐占敏,,
来源：上海海洋大学 年份：2020
真菌毒素是真菌在适当温度和湿度的条件下产生的一类次级代谢产物,可能在谷物上形成而影响谷物的质量。由于真菌毒素在谷物中污染率高,在自然条件下不易脱毒,一旦产生可能会...
[会议论文] 作者：张佳敏,唐占敏,余静,
来源：“科技创新驱动发展食品产业—从研究到应用”研讨会暨2016年四川省食品科学技术学会学术年会 年份：2016
以三种不同种类的鲜肉为原料,通过重组、调理工艺分别加工预调理产品,对三种调理产品持水性、外观形态、质构等特性进行了测定.结果表明,与传统非重组调理肉品比较,三种肉的重组调理产品的品质得到改善:解冻失水率降低56.80％,烹饪损失降低39.81％,最大形变率降低41......
[期刊论文] 作者：张佳敏, 王卫, 熊玮, 何容, 唐占敏,,
来源：食品科技 年份：2004
以新鲜牛肉、羊肉和鸡肉为原料,通过重组、调理工艺分别加工预调理产品,对3种调理产品持水性、外观形态、质构等特性进行了测定。结果表明,与传统非重组调理肉品比较,3种肉的...
[期刊论文] 作者：张佳敏, 唐占敏, 冉渺, 陈瑶, 侯彩云, 王卫,,
来源：食品工业科技 年份：2017
实验在研究分析牛肥膘比例、天然海藻酸钠添加量和凝胶时间对重组牛排蒸煮损失率及硬度影响的基础上,以重组牛排蒸煮损失率和硬度的综合评价为优化指标,采用响应面法对工艺条...
[期刊论文] 作者：范楷,唐占敏,聂冬霞,祭芳,徐剑宏,钱鸣蓉,段劲生,赵志辉,韩铮,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时检测小麦、玉米、稻谷、番茄和桃等常见农产品中40...
[期刊论文] 作者：范楷,祭芳,徐剑宏,钱鸣蓉,段劲生,聂冬霞,唐占敏,赵志辉,史建荣,韩铮,
来源：中国农业科学 年份：2021
【目的】分析长三角地区市场小麦、玉米、稻谷、番茄和桃等常见农产品中真菌毒素的污染水平和特征,为农产品安全监管提供科学依据。【方法】于2019年从长三角地区三省一市(江苏、浙江、安徽和上海)的超市、农家和农贸市场等抽样采集农产品720份,包括120份小麦、......
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