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[学位论文] 作者：唐弋奥,,
来源：浙江工业大学 年份：2004
三氯蔗糖是一种甜度高、无热量的甜味剂,具有优良的生理功能,单酯法是合成三氯蔗糖的主要方法,蔗糖-6-乙酯是单酯法合成三氯蔗糖的关键中间体。酶法合成蔗糖-6-乙酯具有区域...
[期刊论文] 作者：钱俊青,唐弋奥,李尚谦,,
来源：高校化学工程学报 年份：2016
为了获得适用于食品工业且固定化酶性能优异的固定化材料,规避在固定化材料制备过程中使用影响食品安全性的试剂,在无溶剂体系中以丙三醇改性四乙氧基硅烷(TEOS)获得改性硅烷凝胶。经过试验研究,获得的优化改性工艺条件为原料摩尔比四乙氧基硅烷(TEOS):丙三醇=1......
[期刊论文] 作者：俞明,钱俊青,龚峰,唐弋奥,
来源：高校化学工程学报 年份：2017
将生物印迹和固定化酶方法结合，简化了印迹酶的制备流程，优化了固定化印迹脂肪酶的制备条件，筛选了最优印迹分子橄榄油，探讨了印迹最适pH值、印迹分子橄榄油的用量、印迹时间和载......
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