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[期刊论文] 作者：唐思煜, 翁云丹, 毛舸, 蔡成岗, 毛建卫,,
来源：食品工业科技 年份：2019
为探讨蔗糖对裸燕麦酵素发酵过程的影响,对裸燕麦酵素发酵过程中0~168 h的还原糖、pH、酒精含量、可溶性蛋白、多酚含量进行了测定。结果表明,加糖裸燕麦酵素与不加糖裸燕麦...
[期刊论文] 作者：唐思煜, 赵优萍, 吴迪, 蔡成岗, 毛建卫,,
来源：浙江科技学院学报 年份：2018
以菌丝体生物量和多糖产量为主要指标,对桑黄(鲍氏层孔菌)的液体深层发酵培养基进行了优化,通过单因素试验筛选碳源、氮源,通过正交试验优化桑黄液体深层发酵的培养基。结果...
[期刊论文] 作者：张金建, 唐思煜, 赵优萍, 崔艳丽, 毛建卫,,
来源：浙江科技学院学报 年份：2016
比较了用正己烷浸提、无水乙醇浸提及低温破壁压榨3种方法对米糠油提取率的影响,分析了所得米糠油的理化特性,并采用气相色谱-质谱法(GC-MS)测定了米糠油中的主要成分及相对...
[期刊论文] 作者：唐思煜, 翁云丹, 毛舸, 蔡成岗, 毛建卫,
来源：食品工业科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：张金建, 赵优萍, 唐思煜, 蔡成岗, 毛建卫,,
来源：浙江科技学院学报 年份：2017
采用超声辅助酶法提取米糠蛋白,并对蛋白质的氨基酸组成进行了初步的分析。结果表明,以纤维素酶提取米糠蛋白效果较好,其最佳工艺条件为提取温度60℃、提取时间5h、料液质量...
[会议论文] 作者：蔡成岗, 唐思煜, 赵优萍, 沙如意, 蔡海莺, 毛建卫,,
来源： 年份：2004
研究了丹磺酰氯作为衍生试剂同5种生物胺反应的条件,优化了丹磺酰氯的浓度、反应体系的pH值、反应的温度和反应时间。研究结果表明,在腐胺、尸胺、组胺、酪胺和精胺浓度分别...
[期刊论文] 作者：赵优萍, 唐思煜, 张金建, 肖竹钱, 蔡成岗, 沙如意,,
来源：科技通报 年份：2004
采用螺旋压榨法、液压压榨法和正己烷浸提法提取粳稻米糠油脂,研究了不同提取方法对粳稻米糠油脂提取率的影响与提取机理。以气相色谱-质谱(GC-MS)法、红外光谱(FT-IR)法对米...
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