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[学位论文] 作者：唐毓祎,,
来源：上海海洋大学 年份：2017
弧菌属是一类广泛存在于海水、海产品中的细菌。其中有十几种是能够引起人疾病的病原菌,引起最多死亡率的是霍乱弧菌、副溶血性弧菌和创伤弧菌。海产品或其他食品中的弧菌是...
[期刊论文] 作者：周密,唐毓祎,王旭,张炜佳,潘迎捷,赵勇,
来源：食品科学 年份：2017
目的：探究单核细胞增生李斯特菌sigB基因对次氯酸钠（NaClO）胁迫的调控作用。方法：在半致死浓度NaClO（3 mmol/L）胁迫下,比较该菌野生株WaX12与sigB基因敲除突变株的耐受程度及菌内的......
[会议论文] 作者：周密;唐毓祎;王旭;潘迎捷;张炜佳;赵勇;,
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
为了探究单增李斯特菌氧化还原相关基因抗次氯酸钠胁迫机制,我们在比较不同胁迫时间下过氧化氢酶(CAT) 及超氧化物歧化酶(SOD)的酶活变化基础上,通过RT-PCR及主成分分析...
[会议论文] 作者：周密;唐毓祎;王旭;潘迎捷;张炜佳;赵勇;,
来源：中国食品科学技术学会第十三届年会 年份：2016
为了探究单增李斯特菌sigB基因对次氯酸钠胁迫的调控作用.在比较单增李斯特菌野生株WaX12与sigB基因敲除突变株分别在受到半致死浓度NaClO(0.03mol/L)胁迫下的耐受程度及...
[期刊论文] 作者：唐毓祎,谈建国,缪海振,彭丽,杨丹丹,潘迎捷,陈兰明,,
来源：上海海洋大学学报 年份：2014
旨在分析南美白对虾养殖水体中霍乱弧菌(Vibrio cholerae)的毒力、抗菌素耐药性以及重金属抗性特性,为致病性霍乱弧菌流行预警的研究提供数据支撑。利用聚合酶链反应技术检测...
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