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[期刊论文] 作者：张龙飞, 陈梦颖, 高雅, 唐沛琪, 刘潇潇, 肖丽霞,,
来源：美食研究 年份：2019
以红心猕猴桃为原料,研究一种果肉型猕猴桃饮料的配方工艺。通过正交实验设计,确定稳定剂配方为0. 10%卡拉胶、0. 06%黄原胶、0. 08%CMC-Na;护色剂配方为0. 40%D-抗坏血酸;酸...
[期刊论文] 作者：江汉臣,李放,杨利龙,黎恢明,唐沛琪,王昭鹏,
来源：饮食保健 年份：2021
临床与局部解剖学具有不可分割的关系.以局部解剖结构特点和解剖关系为依据,寻找外科手术的入刀途径和具体操作,有助于临床医生加深对手术步骤和方法的理解和对局部解剖学在...
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