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[期刊论文] 作者:商红萍,,
来源:现代食品 年份:2020
随着人们生活水平的快速提高,微波技术已经成为一种十分常见的食品加热技术。微波加热过程中,食品营养成分的结构会出现一定的变化,这种变化和微波技术的使用方法有着直接的...
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