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[期刊论文] 作者:四川省成都市饮食公司, 来源:餐饮世界 年份:2020
川菜走出国门优势明显  “食在中国,味在四川”。吃的最高境界在于味。四川菜极大魅力就是“味”,具有“一菜一格,百菜百味”的特点。川菜是中国四大菜系之一。成都是川菜的正宗发源之地,2010年成都就被联合国教科文组织授予亚洲第一个世界“美食之都”的殊荣,这一......
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