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[期刊论文] 作者：国家粮食和物资储备局科学研究院,
来源：中国粮食经济 年份：2019
上世纪末,我国粮食科研工作者自主研发集成创新,开发了以粮情电子检测、机械通风、环流熏蒸和谷物冷却低温储粮为主要内容的储粮“四合一”技术,为保障我国粮食安全作出了巨...
[期刊论文] 作者：国家粮食和物资储备局科学研究院,
来源：中国粮食经济 年份：2019
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[期刊论文] 作者：国家粮食和物资储备局科学研究院,
来源：粮油食品科技 年份：2022
经批准,我院主办的期刊《粮油食品科技》编辑部组织了 2021 年度优秀文章、(突出)贡献奖、优秀审稿专家评选活动,旨在充分肯定为期刊发展作出贡献的行业工作者,表彰在发表文章质量、审稿、专栏等各方面发挥重要作用的专家和作者,促进期刊创新发展,提高行业影响......
[期刊论文] 作者：科信食品与健康信息交流中心,中国疾病预防控制中心营养与健康所,国家粮食和物资储备局科学研究院,农业农村部食物与营养发展研究所,中国农业科学院农产品加工研究所,中国农学会食物与营养分会,中华预防医学会健康传播分会,
来源：中华预防医学杂志 年份：2021
谷物是膳食的重要基础组成部分，也是B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的重要食物来源。根据加工程度不同，谷物可分为精制谷物和全谷物。全谷物的特点是保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽和麸皮及营养成分。它既可以是完整的谷物籽粒，也可以是碾磨、粉碎、压片......
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