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[期刊论文] 作者：夏克鑫,
来源：潍坊教育学院学报 年份：2001
本文是辛寨镇教委走乡镇与院校相结合的道路,从而取得了山区骨干教师培训的卓著效果的典型介绍....
[学位论文] 作者：夏克鑫,,
来源： 年份：2017
大菱鲆是中国最重要的养殖鱼类之一,具有肌肉丰厚白嫩、骨刺极少、出肉率高等优点,深受广大消费者的喜爱。目前市面上的销售方式主要以活鱼和冻鱼肉为主,因此,研究大菱鲆在不...
[会议论文] 作者：夏克鑫, 徐威, 黄琳琳, 朱蓓薇, 谭明乾,,
来源： 年份：2004
本研究的目的是将非侵入性的低场核磁共振及成像技术,色差监测和质构分析三种检测方法结合在一起阐明三个不同加工工艺（油炸、水煮、隔水煮）大菱鲆肌肉水分流动性的变化。水的......
[期刊论文] 作者：王偲琦, 黄琳琳, 臧秀, 夏克鑫, 朱蓓薇, 谭明乾,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
水分的含量及分布状态对于水产品的品质有重要的影响。低场核磁共振技术因其能快速、无损地检测食品水分含量和及其分布与迁移状况,在水产品加工和贮藏的品质分析方面有巨大...
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