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[期刊论文] 作者：王欣雯,张洁,毛景阳,夏蓉儿,王淼杰,朱培武,
来源：现代食品 年份：2022
明确临期食品消费现状及其影响因素对于促进临期食品消费、减少浪费具有重要意义。为进一步了解临期食品的消费情况，促进临期食品当下及后续良性发展，发挥食品的剩余价值，本文对杭州市部分市民及临期食品销售企业进行调查，系统分析研究了消费者临期食品认知情况及消......
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