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[期刊论文] 作者：夏雯雯 李雨浓 陈卓,
来源：经营管理者·下旬刊 年份：2017
摘 要：融媒时代，火锅作为四川餐饮业中不可或缺的一部分，改革与发展是必然的趋势。区别于传统老油火锅的在成都的营销模式，新派火锅更多地整合了线上线下推广资源，以媒介组合的形式巧妙地汇聚了具有各自品牌风格的营销模式。本篇论文以实地调查的方式，探究新派火锅在......
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