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[期刊论文] 作者：姚其凤,
来源：当代体育科技 年份：2017
文章采用文献资料、调查访问、实地观察等方法对中学排球教学中学生的战术意识及如何培养的问题进行了研究。研究结果表明:新时代的排球教学应在训练中注重对相关最新的技战...
[学位论文] 作者：姚其凤,,
来源：湖北工业大学 年份：2021
绿茶在中国是产量最大的茶叶种类,随着生活质量提升,人们对高品质茶叶的需求越来越大。每年大量低档绿茶滞销,造成资源浪费。因此,对低档绿茶的加工利用是亟待解决的问题。近年来,肠道菌群与人体健康之间的关系逐渐被关注,消费者对肠道健康产品如益生菌、益生元......
[期刊论文] 作者：姚其凤, 吴正奇, 陈小强,,
来源：食品工业科技 年份：
茶多酚在抗氧化、降血脂和提高免疫功能等方面有显著的生理调节活性。在茶多酚的利用过程中易与蛋白质结合,影响食物中茶多酚的稳定性和生物利用度,基于此茶多酚与蛋白质相互...
[期刊论文] 作者：姚其凤, 吴正奇, 陈小强, 周呤, 黄煌,,
来源：食品工业科技 年份：2019
茶多酚在抗氧化、降血脂和提高免疫功能等方面有显著的生理调节活性。在茶多酚的利用过程中易与蛋白质结合,影响食物中茶多酚的稳定性和生物利用度,因此茶多酚与蛋白质相互作...
[期刊论文] 作者：徐歆, 姚其凤, 祝琳, 徐琪, 吴正奇, 陈小强,,
来源：食品工业科技 年份：2018
为研究紫娟茶原花青素组分结构及对α-淀粉酶的抑制活性，本文首先对紫娟茶原花青素进行提取纯化，并采用香草醛硫酸法测定其纯度为93％，之后，利用UPLC-ESI-MS对其原花青素组分进行鉴......
[期刊论文] 作者：许琦, 吴正奇, 陈小强, 梁姝敏, 徐歆, 姚其凤,,
来源：食品工业科技 年份：2018
基于咖啡碱可能会引发相关疾病的发生,本实验采用物理吸附方式对茶汤中咖啡碱进行吸附脱除,选取活性炭、蒙脱土和石英砂三种吸附剂对绿茶茶汤进行咖啡碱的吸附实验,选出最佳...
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