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[会议论文] 作者：姚周麟,,
来源： 年份：2007
褐藻糖胶是存在于褐藻中的硫酸酯多糖,具有多种生物活性。本文综述了褐藻糖胶的提取、纯化和分级等方面的研究工作...
[期刊论文] 作者：姚周麟, 桑卫国, 林媚,,
来源：现代农业科技 年份：2010
采用物性仪对鱿鱼片的质构进行分析,结合感官评定,探讨在不同水分含量和水分活度下鱿鱼片物性的影响。通过数据分析得出如下结论:在水分含量10%～40%和水分活度0.45～0.85的范围...
[期刊论文] 作者：彭玲玲,姚周麟,余含露,林媚,,
来源：浙江柑橘 年份：2016
近年来,橘汁等果汁饮料因其天然、营养与保健等性能而越来越受到消费者的青睐,消费量迅速增长。但果汁饮料的农药残留问题不容乐观。柑橘栽培中使用的化学农药按其成分可分为...
[期刊论文] 作者：姚周麟,吴韶辉,平新亮,林媚,
来源：浙江柑橘 年份：2021
丁氟螨酯(cyflumetofen),化学名2-methoxyethyl(RS)-2-(4-tert-butylphenyl)-2-cyano-3-oxo-3-(2-trifluor omethylphenyl)propanoate,是由日本大冢化学公司开发的新型酰基乙...
[期刊论文] 作者：林媚,平新亮,姚周麟,冯先桔,
来源：计量与测试技术 年份：2010
采用火焰原子吸收分光光度法对茶叶中铜的含量进行测定,分析检测过程中不确定度来源及各不确定度对总不确定度的影响,确定测定结果的置信区间,给出本实验室测定的茶叶中铜的...
[期刊论文] 作者：姚周麟,吴韶辉,林媚,平新亮,
来源：浙江柑橘 年份：2021
柚皮素(Naringenin,NAR)是一种天然的类黄酮物质,属于二氢黄酮类,是柚皮苷(Naringin)的苷元,主要存在于芸香科植物如葡萄柚、橙、佛手柑等柑橘类水果中。柚皮素在常温下为白色针状结晶,溶于乙醇、乙醚和苯等有机溶剂,几乎不溶于水。柑橘中的柚皮素主要存在果皮......
[期刊论文] 作者：曹雪丹, 方修贵, 赵凯, 姚周麟, 李芬芳,,
来源：中国食品学报 年份：2013
为了研究蓝莓清汁中花色苷的热稳定性,测定了不同加热温度和抗坏血酸添加量对蓝莓汁花色苷含量的影响。结果表明:蓝莓汁花色苷热稳定性较差,加热温度越高花色苷降解越迅速;添...
[期刊论文] 作者：杨文鸽, 傅春燕, 徐大伦, 姚周麟, 施惠栋,,
来源：核农学报 年份：2010
以美国红鱼为对象,利用不同剂量电子束处理,对冷藏期内鱼肉菌落总数、总挥发性盐基氮（TVB-N）、过氧化值（POV）及鲜度指标K值进行测定,分析不同剂量电子束辐照对美国红鱼肉的杀菌效......
[期刊论文] 作者：姚周麟, 林媚, 池广友, 陈伟, 叶春勇,,
来源：浙江柑橘 年份：2018
桂花（Osmanthus fragrans Lour.）是珍贵的香花观赏植物,又具有一定的天然保健价值[1],是木犀属中栽培应用最广泛的物种。桂花花瓣中营养成分丰富,含多种维生素、微量元素和...
[期刊论文] 作者：王天玉,林媚,张伟清,姚周麟,冯先桔,
来源：浙江柑橘 年份：2020
我国柑橘资源丰富,是世界第一大柑橘生产国和消费国,由于各地区生态条件、土壤条件、生产条件和农业技术水平等因素的不同给柑橘的风味品质和营养功能等成分带来了差异,主要...
[期刊论文] 作者：叶静青,姚周麟,聂晶,姚芳,李祖光,,
来源：浙江柑橘 年份：2016
柑橘为芸香科植物,是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称.橘内含有葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种糖类、无机盐及...
[期刊论文] 作者：余含露,姚周麟,彭玲玲,王天玉,林媚,
来源：浙江柑橘 年份：2016
柑橘为芸香科（Rutaceae）柑橘亚科柑橘属（Citrus L.）植物,其种类繁多,包括橙、宽皮柑橘、柚、檬及其杂交后代等[1]。柑橘果实中含有丰富的Vc,β-胡萝卜素、氨基酸和矿物质等,...
[期刊论文] 作者：刘冰冰,杨文鸽,徐大伦,张春芳,姚周麟,,
来源：食品与发酵工业 年份：2010
利用不同剂量的电子束处理美国红鱼，测定冰藏期内鱼肉的总挥发性盐基氮（T．VBN）值、过氧化值（POV）、菌落总数（APC）及感官评分，分析电子束处理对美国红鱼肉的杀菌及其保鲜效果。结果表明......
[期刊论文] 作者：姚周麟,周星宇,丁士芳,杨文鸽,徐大伦,
来源：食品工业科技 年份：2009
利用电子束处理即食鱿鱼丝，在贮藏期间对鱿鱼丝总挥发性盐基氮、过氧化值、酸价和菌落总数进行测定，分析不同剂量电子束对鱿鱼丝的杀菌效果及其保藏作用。结果表明：电子柬处理后......
[期刊论文] 作者：林媚, 姚周麟, 王天玉, 徐阳, 徐建国, 张伟清,,
来源：果树学报 年份：2021
【目的】明确8个新兴杂柑品种的糖酸组分及甜酸风味特征,为柑橘的品质评价及品种选育提供理论依据。【方法】分别采用离子色谱法和高效液相色谱法测定果实的糖、酸组成及含量...
[期刊论文] 作者：林媚,平新亮,徐程楠,王天玉,姚周麟,
来源：农产品质量与安全 年份：2020
为摸清浙江省台州市杨梅主产区流通环节的杨梅鲜果质量安全状况,分别于2018年、2019年在台州的仙居、临海、黄岩等地共采集108个杨梅样品,在调研的基础上,针对生产过程中可能...
[期刊论文] 作者：竺巧玲,杨文鸽,楼乔明,王延辉,姚周麟,
来源：食品科技 年份：2004
以龙须菜为原料,采用热水、复合酶、微波、超声波、超声波协同热水方法提取多糖,并对提取到的龙须菜多糖的性能进行研究.结果表明:利用复合酶法提取的多糖得率最高,蛋白含量...
[期刊论文] 作者：姚周麟,吴韶辉,应晶琪,王达萍,林媚,,
来源：浙江柑橘 年份：2021
磷元素是农作物的生长和发育过程中必需的大量营养元素之一。橘园土壤有效磷是土壤养分的一个重要指标及磷肥施用量的参考指标,其可用于更好地指导柑橘果园的生产管理。目前土壤有效磷测定方法有全波长酶标仪法~([1]),吸收光谱测量法~([2]),高光谱法~([3]),Olse......
[期刊论文] 作者：姚周麟,吴韶辉,平新亮,叶春勇,林媚,
来源：浙江柑橘 年份：2021
常山胡柚(Citrus changshanensis)属于芸香科(Ruteceae Juss.)植物,为柚(Citrus gran-disL.Osbeck)与酸橙(Citrus aurantium L.)的自然杂交品种,始产于常山县青石镇澄潭村胡家自然村,因果实似“小柚子”,又在胡家村始种,故称胡柚.胡柚具有丰产、抗冻、适应性强......
[期刊论文] 作者：黄振东,林媚,蒲占湑,姚周麟,陈国庆,赵展,,
来源：浙江柑橘 年份：2017
2012年1月,美国的美汁源果粒橙中查出杀菌剂多菌灵残留。1月18日,美国食品药品监督管理局（FDA）指出这些产品是美国国产橙汁和巴西进口橙汁的混合产品,并开始启动对果蔬及加...
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