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[期刊论文] 作者:毕婉君, 李磊磊, 丁康毅, 姚知灵, 孙云,, 来源:亚热带农业研究 年份:2018
以沙棘叶与白茶浓缩液为原料,通过单因素和多因素正交试验的方法,以感官审评和生化成分含量为主要依据,探讨浓缩液添加量、浓缩液配比、甜味剂和酸味剂添加量等因素对沙棘叶...
[期刊论文] 作者:李磊磊,游芳宁,刘彬彬,徐邢燕,姚知灵,孙云, 来源:亚热带农业研究 年份:2018
通过比较采摘期(6—10月)鄂尔多斯地区俄罗斯大果沙棘和中国沙棘雌雄株鲜叶主要生化成分含量表明,7月俄罗斯大果沙棘雄株鲜叶总黄酮含量为1.72%、粗多糖含量为3.62%、咖啡碱含...
[期刊论文] 作者:游芳宁, 邓慧莉, 胡娟, 姚知灵, 武帅强, 秦艺嘉, 汤, 来源:中国农业科学 年份:2020
【目的】萜类化合物是乌龙茶挥发性芳香物质的重要组分,2-C-甲基-D-赤藓醇-4-磷酸途径(MEP)上游关键基因直接参与调控萜类化合物前体物质的合成。而乌龙茶香气的形成与萎凋工...
[期刊论文] 作者:游芳宁, 邓慧莉, 胡娟, 姚知灵, 武帅强, 秦艺嘉, 汤铜华, 来源:中国农业科学 年份:2020
[期刊论文] 作者:刘彬彬,周子维,胡娟,徐邢燕,姚知灵,陈常颂,游玉琼,孙云, 来源:福建农林大学学报:自然科学版 年份:2019
采用顶空固相微萃取法结合气相色谱—飞行时间质谱联用(HS-SPME-GC-TOF-MS)技术对新品系“606”乌龙茶加工过程中的挥发性成分进行定性分析,研究挥发性成分的变化规律及差异....
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