搜索筛选:
搜索耗时0.1092秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 19 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：姚荣清,
来源：食品信息与技术 年份：2004
...
[期刊论文] 作者：姚荣清,
来源：食品信息与技术 年份：2004
本文以苦养为原料，辅加10％的复合果汁，采用液体深层发酵生产工艺，开发出了风味独特的苦养麦香醋。...
[期刊论文] 作者：姚荣清,
来源：东莞理工学院学报 年份：2017
通过优化纳他霉素浸提和结晶工艺,提高提取收率,提升产品质量。结果表明：浸提最佳条件是浸提温度为20℃、溶媒的添加量为4倍量（v/m）、浸提的时间为2 h,浸提得率可达到92%;结晶的......
[期刊论文] 作者：姚荣清, 梁世中,,
来源：黑龙江造纸 年份：2004
综述了白腐菌在造纸工业废水的应用,阐述了其对木素、有机物氯化物的降解和脱色的国内外研究现状,并对其机理作了分析和探讨....
[期刊论文] 作者：姚荣清, 梁世中,,
来源：食品工业 年份：2004
以龙眼为原料,采用液体深层发酵生产工艺,研究了发酵过程中各主要成分的变化,并确定了加工工艺参数。醋酸可达4.9g/100mL以上。...
[期刊论文] 作者：姚荣清,肖更生,等,
来源：酿酒 年份：2003
研究了龙眼酒的加工工艺及关键技术，采用正交试验法优选出最佳发酵条件。结果表明，最适控制条件为温度21℃，接种量0.20g/L，糖度25％，柠檬酸添加量6g/L，偏重亚硫酸钾0.20g/L，发酵时间10......
[期刊论文] 作者：姚荣清,梁世中,
来源：粮油食品科技 年份：2005
以苦荞为原料,辅加10%的复合果汁,采用液体深层发酵生产工艺,研究了发酵过程中各主要成分的变化,并确定了加工工艺参数.酒精发酵采用耐高温活性酒精干酵母(TH-AADY),添加量为...
[期刊论文] 作者：邓杏莲,姚荣清,
来源：广东农工商职业技术学院学报 年份：2003
近年来，我国会展业发展势头强劲。与旅游经济、房地产经济一起并称为新世纪“三大绿色、无烟产业”的会展经济在中国已经初具规模。本文旨在对中国会展经济发展状况做一个初步......
[期刊论文] 作者：邓杏莲,姚荣清,梁世中,
来源：广州食品工业科技 年份：2003
中国的葡萄酒市场存在着巨大的潜力,从中国的国宴用酒到普通老百姓的餐桌,越来越多的人习惯饮用全汁葡萄酒。本文旨在分析我国葡萄酒的发展现状,并针对其存在的问题提出建设...
[期刊论文] 作者：姚荣清,梁世中,浦越武,
来源：广东饲料 年份：2003
1发酵废糟的成分分析发酵废糟中的成分主要为水和可溶性及不可溶性固形物,如蛋白质、纤维素、碳水化合物、磷、钙、灰分等.但不同的发酵工艺所产生的废糟,各成分的比例有所不...
[期刊论文] 作者：姚荣清, 梁世中, 刘学铭, 吴继军,,
来源：中国酿造 年份：2004
该文阐述龙眼酒生产中存在的问题,从原料的处理,活性干酵母的应用,龙眼酒苦、涩味的处理,色泽的变化等方面提出了解决的办法.如在生产中加以注意,就可防止不合格产品的产生,...
[期刊论文] 作者：姚荣清, 梁世中, 刘学铭, 吴继军,
来源：酿酒科技 年份：2004
干酵母活化的温度是影响酵母发酵能力的重要因素之一,过低或过高的活化温度都将影响酵母的生长能力和发酵能力及发酵时间,同时也会影响发酵原酒的质量。实验表明,活化温度低,...
[期刊论文] 作者：姬先玲,周自亮,姚荣清,刘化兰,,
来源：中国农技推广 年份：2008
粉葛浑身是宝,种植粉葛投资少、见效快、风险小、效益高。为确保粉葛高产、优质,在种植过程中应重点抓好以下环节:选好种,育好苗;整好地;科学种植;加强田间管理;防治病虫害;...
[期刊论文] 作者：徐玉娟, 姚荣清, 梁世中, 刘学铭, 吴继军,,
来源：酿酒科技 年份：2004
利用蛋清液、壳聚糖、皂土、干酪素4种澄清剂对龙眼发酵原酒进行澄清处理,测定龙眼原酒的吸光度值、透光率、酒度、高级醇、酸度和残糖量。结果表明,皂土的最佳添加量为1%皂...
[期刊论文] 作者：姚荣清,梁世中,刘学铭,吴继军,李生峰,
来源：酿酒 年份：2003
探讨了危害分析与关键控制点(HACCP)系统在龙眼酒生产过程中卫生质量控制的应用,以提高龙眼酒产品的卫生质量和安全性....
[期刊论文] 作者：姚荣清, 肖更生, 陈卫东, 刘学铭, 吴继军, 梁世中,,
来源：酿酒 年份：2003
研究了龙眼酒的加工工艺及关键技术,采用正交试验法优选出最佳发酵条件.结果表明,最适控制条件为温度21℃,接种量0.20g/L,糖度25%,柠檬酸添加量6g/L,偏重亚硫酸钾0.20g/L,发...
[期刊论文] 作者：肖更生, 姚荣清, 徐玉娟, 刘学铭, 吴继军, 梁世中,
来源：酿酒 年份：2004
研究龙眼酒发酵过程中高级醇生成规律及影响因素....
[期刊论文] 作者：李升锋, 刘学铭, 吴继军, 姚荣清, 黄儒强, 陈智毅,,
来源：福建果树 年份：2004
本文综述了龙眼果肉的药用价值和保健作用、营养成分以及龙眼果肉资源的研究与开发 ,并介绍了龙眼果肉加工中存在的问题和今后研究开发的方向。...
[期刊论文] 作者：李升锋, 刘学铭, 吴继军, 姚荣清, 黄儒强, 陈智毅,,
来源：福建果树 年份：2004
本文综述了龙眼果肉的药用价值和保健作用、营养成分以及龙眼果肉资源的研究与开发,并介绍了龙眼果肉加工中存在的问题和今后研究开发的方向....
相关搜索：
