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[期刊论文] 作者：范雁,杨淼,姜君鹏,冯迪娜,薛松,
来源：食品研究与开发 年份：2004
南极磷虾油中卵磷脂(lecithin,PC)型二十碳五烯酸(ecosapentaenoic acid,EPA)相比于非PC型EPA具有更高的生物活性和生物利用度.为鉴定南极磷虾油中PC型EPA的分布比例,通过薄...
[期刊论文] 作者：姜君鹏, 姚长洪, 刘娇, 孟迎迎, 薛松,,
来源：现代化工 年份：2004
微藻油脂酸值是评价微藻油脂原料的重要指标之一,对评估微藻藻粉品质以及进行微藻生物柴油的炼制具有重要参考价值。采用滴定法向微藻油脂溶液中加入饱和氯化钠溶液使溶液分...
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