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[期刊论文] 作者：娄革莲,,
来源：咸宁学院学报 年份：2007
核心竞争力是企业获得长久竞争优势的独特能力，我国中小酒店核心竞争力培育主要是四个阶段：识别阶段、形成阶段、应用阶段和巩固阶段。...
[期刊论文] 作者：娄革莲,,
来源：咸宁学院学报 年份：2008
一、酒店管理的主要内容酒店管理者要使下属把工作做好，自己必须做好下列九个方面的工作：1．资产管理。酒店资产经营的设施、设备的标准和服务的要求、设施及设备的采购、安全、......
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