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[期刊论文] 作者：田晓静,刘元林,龙鸣,陈士恩,高丹丹,李明生,马忠仁,娜扎瑞,
来源：食品工业科技 年份：2018
为优化鲜切马铃薯护色工艺,以感官品质评价、褐变强度和多酚氧化酶活性为评价指标,对比分析了8种方法的护色效果;以半胱氨酸为护色剂,以样品厚度、L-半胱氨酸浓度、浸泡时间...
[期刊论文] 作者：高丹丹,程浩,马忠仁,田晓静,李明生,陈士恩,常坤朋,刘根娣,娜扎瑞尔·亚哈亚,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2018
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
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